Украинцы изобрели искусственное сало

Украинские студенты из аграрного университета в Сумах придумали искусственный заменитель сала, который состоит из растительного масла и желатина. Об этом пишет украинское издание «Сегодня».

Подробнее ...

Компания «Коноплекс Продукты Питания» расширила линейку здорового питания под торговой маркой «Коноплянка»

Теперь помимо натуральных масел холодного отжима для обогащения ежедневного рациона потребителям будут доступны и ядра конопли – в виде очищенных семян и нутриентной смеси семян. По итогам 2018 года компания планирует довести объем производства масла до 300 000 кг, семян — до 1 млн кг.

Подробнее ...

Coca-Cola открывает для себя новую категорию напитков на растительной основе

Напитки на растительной основе становятся все более популярными как в Европе, так и в России. По оценкам экспертов, продажи напитков в данной категории практически удвоились по итогам 2017 года в России. Образ жизни стремительно меняется, и вместе с этим приходит потребность в обогащенных питательными веществами продуктах.

Подробнее ...
222

Капсульная битва: как аналитика помогает Nespresso выигрывать в кофейных войнах

Дмитрий Ларин, руководитель направления “Ритейл”, SAS Россия/СНГ Кофе как напиток известен человеку примерно с XI века, популярность в Европе он обрел в XVII веке, а сегодня занимает второе место в мире по объемам продаж после нефти и считается вторым по популярности напитком после воды. Показательно, что кофейный рынок в России – один из немногих, где […]

Подробнее ...

Генеральный директор Valio: мы отмечаем активный рост спроса на продукты с бенефитами

В апреле этого года компания Valio выступила с заявлением, что ей наконец удалось вернуться к темпам роста до продуктового эмбарго. Оборот дочернего подразделения Valio в РФ в 2017 году составил 91 млн евро, увеличившись на 14%, – такой же показатель роста был в 2013-м. Россия стала для компании одним из самых успешных регионов по росту оборота. Milknews поговорил с генеральным директором ООО «Валио» Кари Финска о том, как компании удалось пережить кризис и в каких категориях они видят наибольший потенциал.

Подробнее ...