пекарня штраф
Фото: pixabay.com

ПЕКАРНЯ КОСМОДРОМА «ВОСТОЧНЫЙ» ИСПОЛЬЗОВАЛА «ПРОСРОЧКУ» В ПРОИЗВОДСТВЕ

Кондитерские Экономика
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

По постановлению прокурора космодрома «Восточный» юридическое лицо оштрафовано на 300 тыс. рублей за нарушения при производстве продуктов питания.

Прокуратурой космодрома «Восточный» совместно со специалистами межрегионального Управления № 51 ФМБА России проведена проверка исполнения законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в магазине (пекарне) ООО «ПРОГРЕСС».

Установлено, что в пекарне при производстве кондитерских изделий использовались продукты с истекшим сроком хранения, готовая продукция хранилась на рабочих столах и в холодильнике для хранения продовольственного сырья, просеивание муки осуществлялось ручным способом в зоне рабочего стола кондитера.

Кроме того, на производстве имелись многочисленные нарушения санитарного законодательства: не обеспечивались меры по предотвращению проникновения в производственное помещение животных, не осуществлялся контроль за качеством выпускаемой пищевой продукции и др.

Арбитражным судом Амурской области ООО «ПРОГРЕСС» признано виновным в совершении административного правонарушения, назначено административное наказание в виде штрафа в сумме 300 тыс. рублей.

Источник: genproc.gov.ru

Метки