Белая клубника, «пайнберри», Флорида, ананасовая клубника

«Бесцветная» клубника с запахом ананаса появилась в США

По словам селекционеров из Университета Флориды, новая ягода не только уникальна по цвету, но и пахнет как ананас. И в довершение всего, это будет первая белая клубника, поступившая на рынок США.

Подробнее ...
КФУ, оливки, теплицы, оливковое масло, Крым

Оливки будут выращивать в крымских степных теплицах

Ученые Крымского федерального университета (КФУ) впервые приступили к экспериментальной высадке олив в теплицах для проверки возможности их использования для получения оливкового масла.

Подробнее ...
«Рыбхоз «Пихтовка», выращивание рыбы, Удмуртия

Технологию высокоинтенсивного выращивания рыбы развивают в Удмуртии

Один из ведущих рыбхозов ГУП УР «Рыбхоз «Пихтовка» нацелен увеличить рыбопродуктивность своих прудов с нынешних 30 ц до 70 ц с каждого гектара водного зеркала.

Подробнее ...
Greenwise, растительные волокна, гороховый концетрат, экспорт заменителей

Из российского горохового концетрата будут делать котлеты в Бразилии и Мексике

«Партнер-М», ведущий российский производитель пищевых и кормовых ингредиентов, в 2020 году увеличил экспортные продажи и начал поставки растительных волокон на новые рынки.

Подробнее ...
Evigence Sensors, умная метка, срок годности, сеть Перекресток

«Умные» метки покажут реальный срок годности готовой еды «Перекрёсток»

В сети «Перекрёсток» реализуется проект «умной» маркировки вместе со стартапом Evigence Sensors. Применение технологии на продукции «Перекрёстка» позволит сократить количество пищевых отходов.

Подробнее ...
актинидии, киви, выращивание, тепличный киви, генетики, институт Вавилова, российский киви

«Тепличный» сорт киви разрабатывают в России

Ученые федерального исследовательского центра Всероссийского института генетических ресурсов имени Николая Вавилова (ВИР) в 2021 году намерены приступить к разработке нового сорта актинидии компактной формы, пригодного для выращивания в защищенном грунте.

Подробнее ...
США (ARS), кормовая добавка, сальмонелла, куриное мясо

Применение кормовых добавок защищает куриное мясо от сальмонеллы

Ученые из Службы сельскохозяйственных исследований США (ARS) пришли к выводу, что у суточных цыплят, в рацион которых входят специальные кормовые добавки, намного крепче иммунитет, в период, когда они наиболее уязвимы к различным заболеваниям.

Подробнее ...