Разработка команды «Техника Плаза», представленная в рамках этапа Стартап-тура «Сколково», позволяет долго хранить еду без холодильника. При этом она не теряет вкус, аромат и витамины, утверждают разработчики.
Подробнее ...
Первая в ЮФО теплица нового поколения «Фитотрон» начала работу на площадке ФНЦ агроэкологии РАН в Волгоградской области. Здесь будут выращивать сорта древесно-кустарниковых пород и злаковые, устойчивые к засухе, жаре и другим неблагоприятным природным условиям.
Подробнее ...
Биологи Томского госуниверситета (ТГУ) запатентовали новый метод извлечения микропластика из рыбы, сообщили в вузе. В ТГУ пояснили, что исследование микропластика и его влияния на окружающую среду входит в топ-10 мировых научных трендов.
Подробнее ...
Бумага считается экологически чистым, но не очень прочным упаковочным материалом. Пытаясь это исправить, американская компания Smart Planet Technology создала барьерное покрытие HyperBarrier.
Подробнее ...
В Белоруссии скоро появится порода коров с уникальными характеристиками молока по жирности и содержанию белка, а пить его смогут даже аллергики. Об этом упомянул на совещании по сельскому хозяйству глава государства.
Подробнее ...
Ученые Дальневосточного ГАУ приступили к разработке специализированных методик по быстрому определению микотоксинов. Это продиктовано потребностями пищевой и животноводческой индустрии.
Подробнее ...
Американский производитель кофе получил патент на формулу для продукта Px Coffee, который вместо кофеина содержит параксантин.
Подробнее ...
Докторант-исследователь Эвелиен Вегнеер, которая работает в рамках партнерского проекта Левенского университета (Бельгия), сумела извлечь из цикория до 15 процентов больше инулина, сделав это с помощью техники CRISPR-Cas, которая меняет ДНК растения.
Подробнее ...
Проведённое в США исследование показало, что электронный прибор может анализировать дефекты вина быстрее, чем это получается у дегустаторов. Результаты исследования, проведены в университете штата Вашингтон.
Подробнее ...
Датский стартап Beyond Leather Materials, разработчик альтернативы коже из яблочных отходов под названием Leap, объявил о важной вехе коммерциализации: переходе от исследований и разработок к полноценному B2B-поставщику.
Подробнее ...