Как аномальная погода влияет на производство кофе?
Меняющийся климат – одна из главных помех для кофейной промышленности. Бразильские эксперты рассказали, какие трудности он создаёт и как с ними бороться.
Подробнее ...
Рубрика: Агро
Новый сорт риса на 70% сократил выбросы метана
Используя традиционное скрещивание, шведские исследователи создали новый сорт риса, который выделяет гораздо меньше метана — мощного парникового газа — при выращивании на затопленных полях. Им удалось достичь сокращения выбросов почти на три четверти.
Подробнее ...
Сибирскую «антигрибковую» пшеницу испытали ученые
Сорт пшеницы «Сигма 5», выведенный омскими селекционерами и зарегистрированный весной 2024 года, по итогам испытаний показал хорошую устойчивость к листовым грибковым заболеваниям, таким как стеблевая и бурая ржавчина и мучнистая роса.
Подробнее ...
Окрашивать пшеницу впервые начали в России
Россельхознадзор сообщил, что в порту Высоцк Ленинградской области впервые окрасили пшеницу российского производства, экспортируемой в Королевство Марокко. Общий вес партии составил 28 тысяч тонн.
Подробнее ...
На Украине закрывают заводы из-за отсутствия подсолнечника для масла
Маслоэкстракционные заводы на Украине уменьшили переработку подсолнечника, некоторые и вовсе остановились или переходят на сою. Об этом сообщает ассоциация «Укролияпром» со ссылкой на представителей отрасли.
Подробнее ...
Контролировать солод для производства пива будут через ФИС «Зерно»
В России начнут отслеживать объемы солода, который используют для производства пива. В нем используют другие компоненты — овес, рис, пшеницу. Чтобы исключить фальсификат, движенья сырья будут отслеживать через ФИС «Зерно».
Подробнее ...
Криогели на основе хитозана могут применить в сельском хозяйстве
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) разработали криогели на основе хитозана — вещества, выделяемого из панцирей раков. Полученные гели могут применяться в разных сферах: от медицины до сельского хозяйства.
Подробнее ...
ГМО-соя с «подсветкой» прошла согласования в США
Компания InnerPlant завершила согласования по новому белку (NPC) в американском Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), для флуоресцентного белка, используемого в ее продукте InnerSoy.
Подробнее ...
Ростовский попкорн отлично жарится и на сковороде
Сотрудники Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказывают о том, откуда появился попкорн, о выращивании «попкорновой» кукурузы в Ростовской области, а также дают советы по приготовлению этой популярной закуски.
Подробнее ...
Технология генетического редактирования гороха повысит его питательность
Ученые из Научно-технологического университета «Сириус» работают над созданием технологии генетического редактирования гороха. Это поможет получать пищевые продукты с высокой питательной ценностью.
Подробнее ...