На кафедре пищевой инженерии факультетов пищевой науки и сельскохозяйственной инженерии Университета Арканзаса (США) показали, как муку сорго можно превратить в «биочернила» для 3D-печати полезного печенья. Следующим шагом станет оптимизация печатных белков сорго для производства новых продуктов питания и лекарств.
Подробнее ...
Ученые Самарского федерального исследовательского центра РАН создали и продемонстрировали цифрового двойника сельскохозяйственных культур. Эта интеллектуальная система предназначена для адаптивного планирования, моделирования и прогнозирования роста растений и синхронизирована с реальными посевами.
Подробнее ...
Учёные Казанского государственного аграрного университета (КазГАУ) разработали технологию по устранению стресса у озимой пшеницы в условиях засухи, позволяющую улучшить её характеристики. О научной работе сообщили в вузе.
Подробнее ...
В Испании группа ученых из Политехнической школы Луго успешно провела испытания по инокуляции грибка Utsilago maydis на традиционных сортах кукурузы с целью получения галлов, имеющих коммерческую ценность и пользующихся большим спросом в высокой кухне.
Подробнее ...
Правительство РФ продлило срок действия введенного в 2022 году временного запрета на экспорт риса-сырца еще на полгода, до 31 декабря 2025-го. Об этом сообщает пресс-служба кабмина.
Подробнее ...
Правительство РФ утвердило Постановление от 12.06.2025 № 890, в котором разрешается не регистрировать генно-модифицированную сою, предназначенную для производства на экспорт кормов для животных.
Подробнее ...
С 3 по 6 июня 2025 года в Геленджике состоялся XXVI Международный зерновой раунд, на котором традиционно собрались представители зернового сектора.
Подробнее ...
Прорывной сорт голубиного горошка ICPV 25444, выведенный путем скоростного разведения, выдерживает температуру 45°C во время летнего роста. Это первый сорт такого рода в мире и для фермеров Индии.
Подробнее ...
ИП глава КФХ Петрухненко Андрей Владимирович Калачеевского района Воронежской области расширил разновидность выращиваемых культур в хозяйстве за счет нового вида чечевицы.
Подробнее ...
Рис – один из самых популярных продуктов в мире. Индийский диетолог Нидхи Какар ответила на некоторые часто задаваемые вопросы о его вреде и пользе.
Подробнее ...