Маття, пончик

Dunkin’ Donuts выпустил пончики с маття

Маття – японский порошковый зелёный чай. Американская сеть фаст-фудов Dunkin уже использует его в кофейных напитках. С 24 февраля маття применяется ещё и как порошковое покрытие для пончиков.

Подробнее ...
Хлебозавод «Каравай», Иркутская область, бережливое производство, круассаны

Хлебозавод «Каравай» стал печь круассаны в 2 раза быстрее

Компания стала одним из первых участников национального проекта «Производительность труда» в Иркутской области. Последние три месяца на предприятии повышают эффективность производства круассанов с начинкой.

Подробнее ...
Сгущёнка, производство

Как делают сгущённое молоко

Сгущённое молоко — это концентрированное молоко, из которого убрана вода и добавлен сахар. Его часто используют в выпечке, мороженом и конфетах. Расскажем, как его производят и чем оно отличается от «сгущенки».

Подробнее ...
«Made in Moscow», шоколад Made in Moscow, дютифри Made in Moscow

Шоколад и снэки «Made in Moscow» будут продавать в Шереметьево

Продукция 20 компаний Москвы появится в магазинах беспошлинной торговли аэропорта Шереметьево под брендом Made in Moscow до конца февраля. Расходы, связанные с размещением, возьмет на себя Московский экспортный центр.

Подробнее ...