Микробиологическая лаборатория компании Аби (бренды «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть» и Foodgital) впервые получила аккредитацию в национальной системе аккредитации в качестве испытательной лаборатории.
Подробнее ...
Компания «Мираторг» в этом сезоне выпустила новые виды шашлыка. Первой новинкой стал Tender Pork – шашлык из свинины влажного вызревания.
Подробнее ...
Сотрудники Национального агентства продовольствия обнаружили сальмонеллу в курином филе в пиццерии Tashir Pizza в центре Тбилиси, говорится в сообщении ведомства.
Подробнее ...
Специалисты Россельхознадзора обнаружили кишечную палочку в мясе буйволов из Индии, которое завозят в Россию. С 19 апреля за продукцией установлен «усиленный лабораторный контроль».
Подробнее ...
3-5 апреля в Красной Поляне прошла вторая конференция ПИЩЁВКА3D для мясопереработчиков ВМЯСО. Офлайн и онлайн она объединила почти 200 представителей отрасли — производителей, поставщиков, ритейлеров, банкиров и аналитиков.
Подробнее ...
Сеть быстрого питания Stardogs начала развиваться на рынке Грузии по франшизе. В Тбилиси уже открылась первая точка по продаже российских хот-догов, в ближайшее время планируется запустить еще две.
Подробнее ...
Роскачество представило список производителей молочных и сливочных сосисок, которые отмечены российским Знаком качества. На 16 апреля 2024 года в этой товарной категории действует четыре сертификата.
Подробнее ...
Аби, производитель брендов «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Баварушка», «Ядрёна копоть», сообщает о создании собственной компании по проектированию и выпуску комплектующих и оборудования для производственных площадок.
Подробнее ...
Способ определения тяжелых металлов в мясе с помощью экологически безопасных растворителей разработали ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ).
Подробнее ...
Первая партия свинины из РФ поступила в китайский порт, сейчас проводятся необходимые таможенные процедуры. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Подробнее ...