Технический прогресс сделал мясную продукцию более доступной, но продукты охоты, которые еще 50-100 лет назад были достаточно обычным делом, сегодня практически пропали из поля зрения. Компания «Лесная диковинка» дает возможность городским жителям попробовать вкус оленя, косули, дикого кабана.
Подробнее ...
В Кузбассе в последнее время популярность приобретают чёрные продукты. Еда становится символом самой главной отрасли экономического развития области — символом шахт.
Подробнее ...
Россельхознадзор пресек поставки пищевых субпродуктов в Казахстан по поддельным немецким ветсертификатам, сообщается на сайте ведомства.
Подробнее ...
Тяжело переносящих сибирскую жару африканских страусов обливают водой и кормят салатами из зелени на ферме под Тюменью.
Подробнее ...
Растительное мясо продается намного лучше, если лежит на одной полке с мясом животного происхождения, по данным исследования, проведенного в сети супермаркетов Kroger.
Подробнее ...
ГК «Черкизово» рассказала, мясо каких свиней используется для своей продукции. Из существующих в мире более 100 пород свиней, специалисты компании отобрали три.
Подробнее ...
Национальный центр изучения зоонозных инфекций Монголии объявил карантин в граничащем с Республикой Алтай и Тувой регионе из-за бубонной чумы.
Подробнее ...
Сеть магазинов «Перекрёсток» добавила в ассортимент продукты из растительного мяса от бренда Beyond Meat.
Подробнее ...
Сальмонеллы и другие опасные организмы обнаружили в курах для магазинов Красноярска.
Подробнее ...
Проведенное эпидемиологическое исследование установило, что все заболевшие употребляли в пищу мясо медведя, у всех из них тяжелые признаки заражения.
Подробнее ...