PROVIAN – НОВЫЙ КОНСЕРВАНТ, ЗАЩИЩАЮЩИЙ МЯСО ОТ ВРЕДНЫХ БАКТЕРИЙ
Компания Niacet на IPPE 2020 представит Provian – пищевой ингредиент на основе ацетата и соли, предназначенный для увеличения срока годности мясных продуктов.
Подробнее ...
Рубрика: Мясные
NESTLE ЗАПУСКАЕТ ВЕГАНСКИЕ СОСИСКИ
Вслед за успехом своих растительных бургеров Nestlé запускает новые изделия из растительного мяса с разными вкусами, правда пока только в Европе и США.
Подробнее ...
ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО ВОШЛО В МЕНЮ ЯПОНСКОГО РЕСТОРАНА
Любители фаст-фуда в Японии отныне смогут отведать блюдо грузинской кухни, а заодно узнать и о самой Грузии.
Подробнее ...
УПАКОВКА СОСИСОК АЙПИЛ СОХРАНЯЕТ КАЧЕСТВО ДО 39 СУТОК
Федеральный научно-исследовательский центр пищевых систем имени В.И. Горбатова провёл исследования сосисок в оболочке АйПил компании “Атлантис-Пак”.
Подробнее ...
BURGER KING ПРЕДЛОЖИЛ РАБОТУ И КОРОНУ МУЖУ МЕГАН МАРКЛ
Принц Гарри и герцогиня Сассекская Меган Маркл отказались от прав на престол, связанных с ними обязанностей, привилегий и содержания. Burger King предложил безработному члену королевской семьи работу на полставки. И корону.
Подробнее ...
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ «БУЛЬМЕНЕЙ» ОБИДЕЛСЯ НА ПЕЛЬМЕНИ «АGONЬ»
Размещенные на упаковке пельменей ООО «Фабрика уральские пельмени» фразы могут привести к дискредитации его конкурента ЗАО «Мясная галерея».
Подробнее ...
ЦЕНЫ НА ГОВЯЖЬИ СТЕЙКИ СНИЗИЛИСЬ, ПРОДАЖИ РЕЗКО ВЫРОСЛИ
Продажи стейков из говядины выросли на 77,9% в натуральном выражении и на 53,4% – в деньгах за год с декабря 2018 г. по ноябрь 2019 г. по сравнению с аналогичным периодом годом ранее, сообщило Nielsen.
Подробнее ...
«ТЕРЕМОК» ВВЁЛ В МЕНЮ «ПОСТ-СОСИСКУ» ДЛЯ ВЕГАНОВ
Сеть «Теремок» расширяет ассортимент блюд из растительного мяса , и начинает снижать цены на ранее представленные продукты от компании Beyond Meat.
Подробнее ...
ПРЕМИАЛЬНАЯ ГОВЯДИНА «МИРАТОРГ» ПОЯВИТСЯ В КИТАЕ
Россия получила право продавать свою говядину в Китай. Для поставок аттестованы два предприятия: “Брянская мясная компания”, входящая в АПХ “Мираторг”, и ГК “Заречное” из Воронежской области.
Подробнее ...
В РОССИЙСКОЙ КУРИЦЕ АНТИБИОТИКОВ МЕНЬШЕ,ЧЕМ В ЕВРОСОЮЗЕ
В ходе исследований Роскачества следы антибиотиков были найдены в курином мясе девяти торговых марок из 21. А превышение предельно допустимых норм – в мясе одного производителя. В Италии – в 42 из 42.
Подробнее ...