икра щуки, магазины

Сомнительную щучью икру стали предлагать магазинам до начала промысла

Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) обратилась в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ) с просьбой обратить внимание ритейлеров на риски попадания на прилавки икры незаконно добытой астраханской щуки.

Подробнее ...
Mowi, Норвегия, лосось

За вылов «сбежавших» лососей заплатят награду в Норвегии

Норвежская компания Mowi, являющаяся одним из мировых лидеров по производству морепродуктов, объявила награду тем, кто поможет выловить 27 тысяч лососей, «сбежавших» из питомников.

Подробнее ...
Тунец, ртуть, новая упаковка

Содержание ртути в тунце можно снизить с помощью новой упаковки

Исследователи из Технологического университета Чалмерса (Швеция) придумали новый подход к упаковке консервированного тунца, настоянного на водном растворе аминокислоты цистеина. Было показано, что он удаляет до 35 процентов накопленной ртути в консервированном тунце.

Подробнее ...
«Мираторг», лосось, селекция

«Мираторг»: лосось российской селекции может появиться через 5 лет

Российский генотипированный лосось может появиться в перспективе 4-5 лет, рассказал директор по генетике агропромышленного холдинга «Мираторг» Николай Елаткин.

Подробнее ...
консервы, рыбные, без маркировки

Условный срок назначили за нарушения маркировки консервов

Суд вынес приговор новосибирскому предпринимателю, наладившему производство рыбных консервов с нарушением маркировки. Ему назначили полтора года условно, штраф 800 тыс. рублей.

Подробнее ...
КАрелия, форель, рыбное хозяйство

Из рыбного хозяйства в Карелии «сбежала» форель на 30 млн рублей

Уже четверо суток сотни рыбаков из Карелии, Ленинградской области и Санкт-Петербурга продолжают рыбачить на Ладожском озере вблизи деревни Рауталахти под Сортавалой, где в свободное плавание отправились 44 тонны форели.

Подробнее ...
концентрат из рыбы, сардинелла

Пищевой концентрат из рыбы создали в АГТУ для Сьерра-Леоне

Аспирант АГТУ Ибрахим Корома разработал сухой пищевой концентрат из рыбы и растений, который содержит много полезных микроэлементов, полностью натурален и не пахнет рыбой.

Подробнее ...
шпроты, банка, Мурманск

Банку от шпрот времен НЭПа показали в Мурманске

Мурманский антикварщик представил уникальную находку – пустую консервную банку из-под шпрот 1928 года. Банка сохранила свою оригинальную этикетку, на которой изображен логотип забытого производителя рыбных консервов начала XX века.

Подробнее ...
консервы с сайрой, иваси, фальсификация

Консервы с сайрой просят проверить на подмену рыбы

Депутат Госдумы Сергей Лисовский обратился в Роспотребнадзор с просьбой проверить рыбные консервы «Сайра приморская» от ООО «Русский рыбный мир» (РРМ). Речь идет о продукции из тихоокеанской сардины (иваси), реализуемой как имитация сайры.

Подробнее ...