метилртуть, рыба, контроль качества, выявление

Методику определения метилртути в рыбе создают ученые в РФ

Технологию определения метилртути в рыбной продукции намерены разработать ученые ФГБУ «НЦБРП» совместно с коллегами из Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»).

Подробнее ...
НХЦ, перевозка, температура, рыба, контроль качества

Контроль за температурой при перевозке обеспечит Агент НХЦ

Первую редакцию законопроекта о Непрерывной холодильной цепи (НХЦ) представили на V Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia в рамках конференции «Непрерывная холодильная цепь (НХЦ): от слов к делу».

Подробнее ...
канола, рапс, масло, Nuseed, Омега-3, лосось

Качество филе лосося улучшает масло канолы

Проведенные опыты показали, что масло канолы Aquaterra® Advanced Omega-3, произведенное компанией Nuseed, уменьшило меланоз на фермах по разведению атлантического лосося и повысило содержание Омега-3 кислот в рыбном филе.

Подробнее ...
Рыбные консервы , экосертификат, «Салехардский комбинат»

Рыбные консервы «Салехардского комбината» получили экосертификат

Сертификат соответствия требованиям экологической безопасности выдан на консервированную продукцию ООО «Салехардский комбинат». Это официальный документ, подтверждающий экологическую безопасность товаров.

Подробнее ...
Креветка, склеродермия

Новый метод обнаружения склеродермии у креветок

Склеродермия – заразная болезнь, уничтожающая целые популяции креветок. Лечить её ветеринары пока не научились, и единственный метод борьбы с ней – обнаружение на раннем этапе.

Подробнее ...
Законы, стандарты

Проект закона о Непрерывной холодильной цепи представят в Петербурге

Первую редакцию федерального законопроекта о Непрерывной холодильной цепи (ФЗ НХЦ) представят члены Ассоциации организаций продуктового сектора на международном форуме V Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia.

Подробнее ...
Бутерброд из 35 кг красной икры, Южно-Сахалинск, фестиваль «Остров-рыба»

Бутерброд из 35 кг красной икры сделали в Южно-Сахалинске

В Южно-Сахалинске в восьмой раз прошел гастрономический фестиваль «Остров-рыба». Гостей фестиваля ждали угощения из морепродуктов, рыбы, а также «гвоздь» программы – гигантский бутерброд с лососевой икрой.

Подробнее ...