Японская компания Yamanaka, управляющая сетью супермаркетов в регионе Токай, около двух лет продавала лосось из Росси под видом продукции с острова Хоккайдо. С января 2022 года по ноябрь 2023-го было продано около 8 тыс. упаковок лосося с некорректной маркировкой.
Подробнее ...
Ученые ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН» и СФУ использовали отходы шпрот для производства биоразлагаемых «зеленых» пластиков, которые являются доступным, возобновляемым сырьем для биосинтеза полимеров.
Подробнее ...
Новое производство рыбной муки будет запущено в Камчатском крае в 2025 году. Об этом сообщил генеральный директор ООО «СКИТ» Андрей Тихонов.
Подробнее ...
На корабле «Всеволод Сибирцев» промаркировали натуральные рыбные консервы «Сардина тихоокеанская». В первом эксперименте участвовала компания «Доброфлот».
Подробнее ...
Тринадцать человек месяц назад отравились в одном из суши-баров курской сети Sushi King. Все они покупали роллы, а на следующий день, кто-то позднее, стали обращаться за помощью к медикам.
Подробнее ...
Росрыболовство прорабатывает введение национальной сертификации аквакультуры для защиты российского рынка от менее качественной импортной продукции и для вывода российской аквакультуры на зарубежные рынки с использованием отечественной сертификации.
Подробнее ...
Американские сенаторы обратились в Морской попечительский совет (Marine Stewardship Council, MSC) с призывом запретить использование российскими рыбаками международного экологического сертификата рыболовства.
Подробнее ...
На данный момент известно уже об 11 жителях Курска, которым стало плохо после посещения суши-бара. У всех выявлена острая кишечная инфекция. Эпидрасследование проводит Роспотребнадзор по Курской области.
Подробнее ...
Африканского сома от тюменского производителя «Пышма-96» используют сушисты из разных регионов. Выращивают такую рыбу только в 10 регионах России.
Подробнее ...
Центр геномной селекции «Мираторга» совместно с крупнейшим российским производителем красной рыбы «Инарктика» занялся вопросами развития аквакультуры и селекции ценных пород рыб.
Подробнее ...