Электростатический спрей: пищевая безопасность на Земле и в космосе
Электростатический спрей – это технология, применяемая для полива растений в космосе. Но его можно использовать и на Земле, чтобы экономить воду и делать продукт безопаснее.
Бизнес
Основатель Macondo раскрыл необычные способы ферментации кофе
Основатель петербургской кофейной компании Macondo Алехандро Хилон поделился секретами создания кофе с необычными вкусами. Он рассказал о нескольких способах ферментации, которые позволяют насытить напиток новыми нотками.
Coca-Cola обязана выделить 35% места конкурентам в своих холодильниках в Турции
Совет по конкуренции Турции ввел антимонопольные меры против компании Coca-Cola Sales and Distribution Inc. (CCSD), обязав ее предоставлять 35% места в фирменных холодильниках конкурентам.
Актуальные новости
Экономика
Законопроект о пугающих этикетках на алкоголе не поддержало правительство
Законопроект, авторы которого предлагали маркировать алкоголь отталкивающими изображениями по примеру табачной продукции, является «несколько несвоевременным», его не поддержали в правительстве.
Переход на ЭПД с 1 сентября может привести к сбоям поставок продуктов
11 отраслевых союзов производителей продуктов питания обратились к премьер-министру Михаилу Мишустину с просьбой отложить переход на электронные перевозочные документы (ЭПД) при транспортировке сельскохозяйственной и агропромышленной продукции.
Закупку российского глютена утроили США в апреле
США в апреле утроили импорт российского глютена в годовом выражении — сумма поставок достигла 489,7 тысячи долларов. Это следует из данных таможенной статистики страны.
Карамель на палочке предложили исключить из маркировки
Минпромторг России предложил исключить из маркировки карамель на палочке. Соответствующий проект постановления правительства РФ разработан министерством и размещен на портале проектов нормативных правовых актов.
Мероприятия, Выставки
Выставка упаковочного производства
Выставка продуктов питания и напитков
Конференция хлебопекарной и кондитерской отрасли России