Чем гидролизованные белки отличаются от обычных
Гидролиз белка – это его искусственное расщепление на аминокислоты с помощью химических реакций. Как и для чего делают гидролизованный белок?
Бизнес
Самые популярные блюда готовой еды назвали в Х5
Ведущий российский продуктовый ритейлер X5 и информационно-аналитическая компания NTech провели исследование о росте разных категорий готовой еды и увеличении потребительского спроса на них к 2026 году.
Патент на производство белка солеина в США получила Solar Foods
Компания Solar Foods получила патент от Ведомства по патентам и товарным знакам США, охватывающий процесс производства ее белкового ингредиента Solein с использованием микроорганизма, обнаруженного в финской дикой природе.
Актуальные новости
Экономика
Комплексную модель сотрудничества с Китаем предложил «Агропромышленный союз России»
Общероссийское межотраслевое объединение работодателей «Агропромышленный союз России» выступило с инициативой создания комплексной стратегии российско-китайского взаимодействия в агропромышленном комплексе.
Освободить небольшие кафе от НДС рекомендовал комитет ГД
Комитет Госдумы по бюджету и налогам рекомендовал нижней палате парламента принять нормы, согласно которым микропредприятия общественного питания освобождаются от НДС при соблюдении ряда условий.
Цены производителей упаковки проверит ФАС
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России проверит одновременное повышение цен производителями упаковки, о котором стало известно из обращения Национального союза мясопереработчиков.
Новую версию ГОСТа на квас готовят к лету 2026 года
Специалисты начали пересмотр ГОСТ 31494-2012 на квас и квасные напитки, публичное обсуждение новой версии этого стандарта ожидается к лету.
Мероприятия, Выставки
Выставка продуктов питания и напитков
Международная торговая выставка вин в Сингапуре
Выставка продуктов питания и напитков производителей Кубани