Виды, вред и польза кваса
Квас – традиционный славянский напиток из ржаной муки, ржаного хлеба или другого сырья. Его классифицируют не только по сырью, но и по способу его обработки.
Бизнес
Названы 11 победителей в кондитерском конкурсе «Московское качество»
Москвичи на платформе «Активный гражданин» выбрали победителей конкурса «Московское качество» в категории «Мучные кондитерские изделия». Всего на голосование конкурса было вынесено 82 бренда в 11 номинациях, в том числе в двух спецноминациях.
«Эфко» работает в штатном режиме после задержания топ-менеджеров
Все направления деятельности ГК «Эфко», включая производство, логистику и коммерцию, продолжают работу в штатном режиме, сообщили в компании.
Актуальные новости
Экономика
Впервые наценка на социально значимые продукты стала отрицательной
В июне наценка крупнейших торговых сетей на социально значимые товары составила минус 1%, подсчитали в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Показатель, по мнению аналитиков, стал отрицательным впервые за историю наблюдения.
Вторым по объемам поставщиком кориандра в мире стала Россия
РФ в 2025 году экспортировала около 48 тыс. тонн семян кориандра, включая молотые (на $27 млн), и таким образом заняла вторую строчку в списке крупнейших поставщиков этой специи на мировой рынок.
80% доходов от экспорта сыра может лишиться Армения
Армения лишится более 80% доходов от экспорта сыра, если потеряет российский рынок, выяснило РИА Новости, изучив данные национальных статистических служб.
Маркировку «без сахара» предложили не писать на продуктах с глюкозой
Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР) предложил изменить требования к маркировке продуктов и не использовать обозначения «без сахара» и аналогичные формулировки для товаров, содержащих глюкозу, фруктозу, мед, патоку и другие источники сахаров.
Мероприятия, Выставки
Международная выставка хлебопекарной продукции
Агропромышленная выставка
Практическая конференция Роскачества