Диоксид титана Е171 – вреден или нет?
Диоксид титана – один из самых часто применяемых белых пищевых красителей. В одних странах он запрещён, в других считается безопасным. Кто прав?
Выбор редакции
Бизнес
«Ишимский мясокомбинат» выпустил пельмени со вкусом 3 регионов
ООО «Ишимский мясокомбинат» (входит в состав агрохолдинга «Юбилейный») выпустил «Полярную коллекцию» — серию пельменей, созданных по мотивам кулинарных традиций ХМАО-Югры, Ямала и Тюменской области.
Индекс готовой еды разработают Роскачество и X5
Стратегического соглашения сроком на 5 лет заключили Х5 («Пятёрочка», «Перекрёсток», «Чижик») и Роскачество. Оно предполагает совместную работу над совершенствованием стандартов качества продукции.
Актуальные новости
Экономика
Рапсовое масло обязали продавать магазины в Белоруссии
Обязательное наличие рапсового масла в торговых точках распространяется на весь продовольственный ритейл Белоруссии. Соответствующее постановление опубликовано на Национальном правовом интернет-портале.
50% затрат на оборудование для маркировки вернут производителям колбас и мёда
Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ, государственная система маркировки «Честный знак») компенсирует производителям и импортерам мясных, колбасных изделий и бакалеи, в том числе меда, 50% расходов на оборудование для маркировки.
Третий раз в России проведут государственный мониторинг зерна
В 2026 году на территории России в третий раз пройдет государственный мониторинг зерна в отношении мягкой и твердой пшеницы. Специалисты исследуют зерна пшеницы нового урожая на цвет, массовую долю белка и другие важные параметры.
Сокращение выпуска медицинского этанола лишило сырья для нелегального алкоголя
Производители нелегального алкоголя, включая контрафактный «элитный» сегмент, столкнулись с острой нехваткой сырья. Выпуск лекарственного препарата «Этанол» в России в январе 2026 года сократился в 17 раз по сравнению с прошлым годом.
Мероприятия, Выставки
Международная специализированная агропромышленная выставка
Международный фестиваль аквакультурных систем
Специализированная выставка продуктов питания