Зачем нужен эвгенол в пищевой промышленности
Эвгенол C10H12O2 – вещество из класса фенолов, часто используемое в пищевой промышленности. Как его получают и зачем оно нужно?
Бизнес
Мороженое «Сладобон» со вкусом булочки с корицей выпустит «Чистая линия»
Компания «Чистая линия» готовит эскимо «Сладобон»: пломбир будет с ароматом корицы, карамельным наполнителем, молочной глазурью со вкусом карамели и кусочками сливочного печенья.
Премиальную водку iCON показала LADOGA
15 октября в московском Stella Art Foundation (башня «Меркурий») компания LADOGA представила свой первый за 15 лет бренд в суперпремиальном сегменте — водку iCON.
Актуальные новости
Экономика
В Госдуме сделали заявление о еде с 3D‑принтеров
Искусственные продукты, напечатанные на пищевых 3D-принтерах, не смогут заменить натуральную пищу в России, в том числе дальневосточного лосося.
Повысить пошлины на импортный алкоголь могут уже в 2026 году
Федеральные власти намерены повысить пошлины на импорт крепкого алкоголя из недружественных стран с текущих €3 до €5 за литр. Новые пошлины могут начать действовать сразу, а не с января 2027 года.
Комитет Госдумы поддержал эксперимент по онлайн-продаже вина
Документом предлагается проведение эксперимента по розничной продаже дистанционным способом вина, крепленого вина, игристого вина, произведенных из винограда, выращенного в России.
Поднять пошлины до 200% на вино из НАТО считают нужным в АВВР
Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР) сохраняет позицию о необходимости повышения пошлин на вино из недружественных стран, выступает против их импорта.
Мероприятия, Выставки
Мероприятие для индустрии HoReCa в России
Выставка продуктов и товаров народного потребления
Региональный форум производителей сельскохозяйственной продукции