Гипербарическая обработка продуктов: плюсы и минусы
Гипербарическая обработка, она же обработка под высоким давлением (НРР) или паскализация – один из нетермальных методов консервации и стерилизации продукта.
Гипербарическая обработка, она же обработка под высоким давлением (НРР) или паскализация – один из нетермальных методов консервации и стерилизации продукта.
Итальянский производитель просекко Ruggeri & C направил в суд Москвы иск к краснодарскому производителю вина «Мысхако» и столичному продавцу алкоголя «Рисэ» о взыскании с них более 191 миллиона рублей.
Входящая в «Додо франчайзинг» сеть кофеен «Дринкит» с 1 января по 5 мая 2026 г. открыла в Москве 33 новые точки. На конец прошлого года у нее было 93 объекта, таким образом, она увеличила свой портфель примерно на треть.
Из-за быстрого распространения птичьего гриппа А(H5N1) среди крупного скота в США Роспотребнадзор исследует коров российских животноводческих хозяйств, сообщили в ведомстве.
Председатель общественного движения «Здоровое Отечество» Екатерина Лещинская предложила ввести оборотные штрафы в размере 50% от стоимости госконтракта за фальсификат продуктов питания в бюджетных учреждениях социальной сферы.
Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота обратила внимание Минсельхоза РФ на необходимость исключить риски распространения требования об обязательной маркировке на рыбную продукцию в транспортной упаковке.
Роспотребнадзору посоветовали усилить контроль за шоколадом и продукцией, где он используется. Такие предложения содержатся в рекомендациях Комиссии СФ по мониторингу законодательства в сфере государственного и муниципального контроля в РФ.
С 7 мая 2026 - по 13 мая 2026
С 10 мая 2026 - по 11 мая 2026
С 12 мая 2026 - по 14 мая 2026
