Гипербарическая обработка продуктов: плюсы и минусы
Гипербарическая обработка, она же обработка под высоким давлением (НРР) или паскализация – один из нетермальных методов консервации и стерилизации продукта.
Бизнес
Пивзавод «Афанасий» выпустил протеиновое пиво
Пивоваренный завод «Афанасий» произвел безалкогольное пиво, которое помогает восстанавливать силы. Протеиновая линейка получила название «WHEY NOT?».
Нижегородскую «ВКТ» приобрела Х5 для развития сети «ОКОЛО»
Х5 объявила о приобретении компании «ВКТ», одного из крупнейших дистрибьюторов продуктов питания Нижегородской области и Приволжья. Сделка позволит ускорить развитие формата «ОКОЛО» в регионе и расширить товарное предложение для франчайзи.
Актуальные новости
Экономика
Обязательная маркировка тортов и пирожных началась в России
Обязательная маркировка кондитерских изделий вступает в силу с 1 мая 2026 года – под новые требования попадают торты, пирожные, рулеты, круассаны, а также хлебобулочные изделия с подслащивающими добавками со сроком годности свыше 30 суток в потребительской упаковке.
Пошлина на подсолнечное масло снизится в 3,5 раза
Пошлина на экспорт подсолнечного масла из России в мае составит 4650 руб./т против 16222,4 руб./т в апреле, сообщает Минсельхоз. Пошлина на вывоз подсолнечного шрота обнулится с текущих 749,6 руб./т.
Ввести оборотные штрафы за фальсификат вновь предложил Россельхознадзор
Россельхознадзор предложил ввести оборотные штрафы за фальсификат продуктов питания. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства, отвечая на вопрос о необходимости ужесточения наказания.
Сельским магазинам могут разрешить торговать без ККТ
Депутаты Госдумы от КПРФ и сенатор, член ЦК партии Айрат Гибатдинов предложили разрешить сельским магазинам торговать без применения кассовых аппаратов.
Мероприятия, Выставки
Форум производителей сельскохозяйственной продукции и продовольствия
Выставка полиграфической и упаковочной промышленности
Выставка технологий хранения и транспортировки