Какое масло вреднее – пальмовое или кокосовое?
Пальмовое и кокосовое масла похожи тем, что остаются полутвёрдыми при комнатной температуре. Их активно применяют в пищевой промышленности. Оба масла считаются вредными, но правда ли это?
Выбор редакции
Бизнес
Ozon fresh выпустил собственные ягоды в шоколаде
Сервис быстрой доставки продуктов Ozon fresh представил ягоды в шоколаде собственного производства. Новинка доступна в трёх вкусах: малина, чёрная смородина и клюква.
«Азбука вкуса» открыла свой самый большой супермаркет
26 марта розничная сеть премиум-класса «Азбука вкуса» открыла супермаркет в Новой Москве — это первый проект площадью более 1000 кв. м, который расположен в жилом комплексе административного округа.
Актуальные новости
Экономика
Ограничения на вывоз молока и мяса ввели в Ростовской области
Вывоз молока, мяса и поголовья животных запретили с территории Ростовской области из-за напряженной эпизоотической обстановки. Об этом сообщили в Минсельхозпроде региона.
Рапсовое масло обязали продавать магазины в Белоруссии
Обязательное наличие рапсового масла в торговых точках распространяется на весь продовольственный ритейл Белоруссии. Соответствующее постановление опубликовано на Национальном правовом интернет-портале.
50% затрат на оборудование для маркировки вернут производителям колбас и мёда
Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ, государственная система маркировки «Честный знак») компенсирует производителям и импортерам мясных, колбасных изделий и бакалеи, в том числе меда, 50% расходов на оборудование для маркировки.
Третий раз в России проведут государственный мониторинг зерна
В 2026 году на территории России в третий раз пройдет государственный мониторинг зерна в отношении мягкой и твердой пшеницы. Специалисты исследуют зерна пшеницы нового урожая на цвет, массовую долю белка и другие важные параметры.
Мероприятия, Выставки
Выставка индустрии готовой еды
Выставка хлебопекарной и кондитерской отрасли
Профессиональное событие аграрной отрасли в Узбекистане