Выбор редакции
КАКИЕ ПРОДУКТЫ ЧАЩЕ ВСЕГО СОДЕРЖАТ ГМО
Здесь мы поговорим о том, в каких продуктах и с какой целью чаще всего применяются генетические модификации.
Бизнес
В ФАРШЕ BILLA И «ДИКСИ» НАЙДЕНЫ ЛИСТЕРИИ
Общенациональная ассоциация генетической безопасности в рамках проекта «Внимание! Еда!» проверила пять образцов свино-говяжьего фарша и нашла там сюрприз. Оказалось, что продукт некоторых брендов не стоит покупать, если не хочется пережить листериоз.
6 ГЛАВНЫХ ТЕНДЕНЦИЙ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Американские аналитики из компании Lux Research назвали шесть главных направлений, определяющих современную пищевую промышленность.
Экономика
САМОЕ РЫБНОЕ ОЗЕРО РОССИИ ОПРЕДЕЛИЛО МИНПРИРОДЫ
Псковско-Чудское озеро по итогам 2019 года заняло первое место по улову рыб среди озёр России: как сообщает Минприроды, в 2019 году в озере выловлено 3,88 тысячи тонн рыбы.
ТРЕБОВАНИЯ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА УЖЕСТОЧАТ В ЕАЭС
В Евразийском экономическом союзе планируются ужесточить требования к использованию пальмового масла в пищевой продукции.
ПУТИН: РЫБНАЯ ОТРАСЛЬ РАБОТАЕТ РИТМИЧНО, НЕСМОТРЯ НА ПАНДЕМИЮ
В ходе встречи с Президентом Российской Федерации Владимиром Путиным руководитель Росрыболовства Илья Шестаков доложил о стабильном функционировании российской рыбохозяйственной отрасли в условиях пандемии.
РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ХОЧЕТ НАЧАТЬ КОНТРОЛИРОВАТЬ ОРГАНИЧЕСКУЮ ПРОДУКЦИЮ
Активный рост органического производства требует также необходимых полномочий для государственного надзора и возможностью подтверждения статуса органической продукции.
Мероприятия, Выставки
Отраслевая бизнес-конференция для руководителей пищевых предприятий
Профессионально-деловое мероприятие пивобезалкогольной отрасли «ПИВО» в Сочи – крупнейшее в России специализированное выставочное мероприятие пивной индустрии, главное место встречи крупнейших представителей пивоваренной индустрии России и зарубежных
Инвестиционный форум и выставка, посвящённые промышленному садоводству