Пралине: определение, история, виды
24 июня – Всемирный день пралине, популярной ореховой начинки для конфет. Однако история и даже само определение пралине делают его очень неоднозначным продуктом…
Подробнее ...
Рубрика: Фуд-Совет
Шайн мускат – противоречивый сорт винограда
Шайн мускат – сорт винограда с крупными ягодами. Существует стереотип, что он выращен с применением химикатов, которые делают его вредным. А что на самом деле?
Подробнее ...
18 русских блюд, популярных не только в России
Минпромторг начал кампанию по популяризации русской кухни. Но борщ, блины, пельмени, икра, водка давно известны. А на какие ещё блюда можно обратить внимание?
Подробнее ...
11 мифов о пищевых аллергенах
Пищевая аллергия – это реакция иммунной системы на определённый продукт, который она принимает за угрозу. Сегодня мы развенчаем некоторые популярные мифы об аллергии.
Подробнее ...
10 самых известных блюд корейской кухни
На российском рынке набирает популярность традиционный корейский алкоголь – соджу. А какие ещё блюда можно увидеть в кафе и ресторанах Кореи?
Подробнее ...
8 витаминов группы В и их главные пищевые источники
Витамин В – это не один витамин, а целая группа. По каким признакам их объединили, в каких продуктах их больше всего и почему они пронумерованы именно так?
Подробнее ...
Что такое узо?
Узо – один из национальных алкогольных напитков Греции, получаемый путём дистилляции аниса. Его производят только в Греции, но продают во всём мире.
Подробнее ...
Мифы и правда о сыром молоке
Сырое молоко – это один из продуктов, известных своей популярностью у некоторых любителей «натуральных» диет. Рассмотрим несколько распространённых заблуждений.
Подробнее ...
13 интересных фактов о печенье Oreo
Oreo – один из продуктов, которые знают во всём мире. Оно регулярно получает новые варианты и становится ингредиентом блюд. А что ещё известно об этом печенье?
Подробнее ...
6 самых полезных видов семян
Семена от природы содержат все вещества, необходимые для развития растений. Поэтому они очень питательны. Но какие виды семян наиболее полезны?
Подробнее ...