Производители хлеба сообщают о повышении цен на свою продукцию на 7–12%, рассказали в сети «Верный». Там добавили, что поставщики обосновывают увеличение цен подорожанием сырья, упаковочного материала и транспортировки.
Подробнее ...
Российские предприятия оказались недовольны разрабатываемым ГОСТом для предприятий хлебопекарной отрасли Евразийского экономического союза и предупредили о риске подорожания хлеба.
Подробнее ...
Компания совладельца «Шоколадницы» и российского Burger King Александра Колобова запустила завод по производству булочек для гамбургеров стоимостью 1,5 млрд руб.
Подробнее ...
Омский аграрный университет имени Столыпина выиграл мегагрант в размере 90 миллионов рублей на создание лаборатории мирового уровня. В партнеры пригласили знаменитого турецкого ученого.
Подробнее ...
Перспективы зернобобовых культур, в качестве альтернативы традиционным компонентам в продуктах питания, рассматривают в Канаде. Например, в хлеб будут добавлять гороховую муку.
Подробнее ...
Хранить хлеб в упаковке из полиэтиленовых материалов не рекомендуется, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
Подробнее ...
Жители Северодвинска стали жаловаться на качество пшеничного хлеба, их не устраивал вкус хлеба, а также же его свойство крошиться. На Северодвинском хлебокомбинате отреагировали на замечания и внесли изменения в рецептуру.
Подробнее ...
Британская компания Arosa Instruments выпускает портативные устройства анализа состава воздуха. Используемая технология изначально была разработана для военных.
Подробнее ...
Первым производителем органического хлеба оказалась воронежская компания ООО «ЭкоХлеб». Сертификацию хлеб прошел в Центре органической экспертизы Роскачества, сертификат компании вручили 14 мая. Предприятие уже начало выпускать хлеб. Получение общероссийского знака «органик» гарантирует, что на предприятии соблюдают все требования к производству органической продукции, говорится в сообщении. В частности, не используются усилители вкуса, консерванты и другие химические […]
Подробнее ...
Австралийская сеть супермаркетов Woolworths подняла вопрос, актуальный во многих странах. Сотрудники этой сети просят покупателей не искать максимально свежий хлеб.
Подробнее ...