Исследования, Роскачество, хлеб, бородинский хлеб,

РОСКАЧЕСТВО: В БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ МАЛО ВИТАМИНОВ

При исследовании хлеба сорта «Бородинский» эксперты пришли к выводу о его безопасности, но отметили низкое содержание витаминов, а в некоторых образцах – недостаточную пищевую ценность, а также недостоверность маркировки.

Подробнее ...
облачный хлеб, хлеб без муки

СОЦСЕТИ «ЗАХВАТИЛ» «ОБЛАЧНЫЙ ХЛЕБ»

В последнее время в социальных сетях набирает популярность так называемый облачный хлеб, для приготовления которого требуется всего три ингредиента – яичный белок, сахар и кукурузный крахмал.

Подробнее ...
принципы бережливого производства, хлеб,«Крымхлеб»,«Хлеб-Сервис», «Пивкомбинате Балаковский»

БЕРЕЖЛИВОЕ ПРОИЗВОДСТВО ОСВАИВАЮТ В РОССИИ

Сотрудники четырех предприятий, где пекут хлеб, рассказали, как на предприятиях внедряются принципы бережливого производства в рамках нацпроекта «Производительность труда и поддержка занятости».

Подробнее ...
Чувашпотребсоюз, Чувашия, хлеб, "Цивиильный" хлеб, хлеб года

В INSTAGRAM ОПРЕДЕЛИЛИ ХЛЕБ «ЦИВИЛЬНЫЙ» ЛУЧШИМ В ЧУВАШИИ

Конкурс «Лучшее хлебобулочное изделие» Чувашпотребсоюза впервые был проведен в заочном формате для всех участников. Наблюдать за реакцией жюри хлебопеки могли благодаря онлайн трансляции в аккаунте Чувашпотребсоюза в инстаграме.

Подробнее ...