В Кузбассе начали печь таёжный хлеб
Как сообщает администрация города Междуреченска, этот хлеб будет производиться впервые в Кузбассе, в двух вариантах — с клюквой и с кедровыми орехами.
Подробнее ...
Рубрика: Хлеб
В России ожидается дефицит ржаного хлеба
Россия в этом сельхозгоду может вновь столкнуться с дефицитом ржи, который в прошлом году привел к резкому росту цен на нее, а граждане страны рискуют «забыть вкус настоящего ржаного хлеба».
Подробнее ...
В «АШАНАХ» ФРАНЦИИ ОБНАРУЖЕН ОПАСНЫЙ КУНЖУТ
Во Франции из магазинов отозвали все продукты, содержащие кунжут. Эксперты заявили, что в нем обнаружен пестицид, который может вызывать рак и вредить беременным.
Подробнее ...
ХЛЕБ ИЗ ТОСТЕРА: «ЗА» И «ПРОТИВ»
Тосты на завтрак предпочитают многие. Тем более, разнообразить завтрак с хрустящими и ароматными тостами не сложно: сегодня с сыром, завтра с ветчиной, затем с вареньем, джемом.
Подробнее ...
«БОРОДИНСКИЙ» И «ДАРНИЦКИЙ» – КЛАССИЧЕСКИЕ ЧЕРНЫЕ ХЛЕБА
Рассмотрим виды черных хлебов, которые можно увидеть на полках магазинов и поговорим, чем они отличаются, и что входит в их состав.
Подробнее ...
ПЕКАРНИ «ХЛЕБ НАСУЩНЫЙ» ОБОЙДУТСЯ БЕЗ ПОЛЯКОВ
Анонсированный два года назад совместный проект сети «Хлеб насущный» и польского ресторанного холдинга Amrest, развивающий в России по франчайзингу сети KFC и Pizza Hut не состоялся.
Подробнее ...
СПРОС НА ХЛЕБ СНИЖАЕТСЯ КАЖДЫЙ ГОД
Оператор фискальных данных ООО «Такском» проанализировал данные чеков и составил статистическую выборку про продаже хлеба и хлебцев в России.
Подробнее ...
ЛУЧШИЙ БАТОН ВЫБРАЛИ ИЗ 13 ОБРАЗЦОВ В ПЕТЕРБУРГЕ
Накануне Всемирного дня хлеба, который ежегодно отмечается 16 октября, экспертами по качеству пищевых продуктов в рамках конкурса «Лучший батон Санкт-Петербурга» впервые была проведена слепая дегустация тринадцати образцов батонов.
Подробнее ...
СВЕЖИЙ ХЛЕБ: ПРАВДА ОТ ПРОФЕССИОНАЛОВ
Редакция «Криспи Ньюс» вместе с Романом Калининым (ведущий канала «Бизнес пища») и экспертами хлебопекарной отрасли постарались разобраться, что такое «свежий хлеб».
Подробнее ...
ПРОЕКТ «АВТОДАТА» МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ РОСТ ЦЕН НА СКОРОПОРТЯЩИЕСЯ ПРОДУКТЫ
Поставщики продуктов питания направили премьеру Михаилу Мишустину письмо с критикой законопроекта о ГИС «Платформа “Автодата”», который обязывает передавать этой платформе навигационно-телематическую информацию.
Подробнее ...