Рубрика: Хлеб

«Магнит», замороженные, тесто, выпечка, производство

Производство замороженных полуфабрикатов из теста запустил «Магнит»

Denis Savoskin

Торговая сеть «Магнит» запустила производство замороженных хлебобулочных изделий, из которых в магазинах розничной сети готовятся выпечка и продукты для перекуса.

Подробнее ...
хлеб, хлебопекарные, ферменты, российские

Рекомендации по российским ферментам для хлеба готовят в НИИХП

Denis Savoskin

В НИИХП приступили к комплексным исследованиям отечественных ферментных препаратов, применение которых позволит управлять качеством хлебобулочных изделий и регулировать их пищевую ценность.

Подробнее ...
пекарня, хлеб, Шанхай, «Сделано в России»

Магазин «Сделано в России» с пекарней полного цикла открылся в Китае

Denis Savoskin

Первый магазин под брендом «Сделано в России», оснащенный пекарней полного цикла, открыл двери для жителей Шанхая. Выпечка ориентирована на вкусовые предпочтения китайских потребителей.

Подробнее ...
Суд, отравления, Хлебница

Суд оштрафовал виновных в массовом отравлении продукцией «Хлебницы»

Dina Novicova

Свердловский суд Перми вынес приговор по уголовному делу о массовом отравлении пермяков продукцией пекарен «Хлебница». Об этом сообщают пресс-службы СУ СКР и прокуратуры Пермского края.

Подробнее ...
пита, космонавты, питание

Питу для космонавтов создают в НИИХП

Denis Savoskin

Специалисты НИИ хлебопекарной промышленности разработают технологию для приготовления и отправки питы космонавтам на МКС. Об этом сообщил заместитель директора по научной работе НИИ хлебопекарной промышленности Владимир Мартиросян.

Подробнее ...