Первый в мире хлеб без глютена и углеводов сделали в Нидерландах
Голландская компания Zero Carb утверждает, что выпустила первый в мире хлеб, не содержащий ни глютена, ни углеводов.
Подробнее ...
Рубрика: Хлеб
Продукты «ЯБатька» готов рекламировать президент Лукашенко
Президент Белоруссии Александр Лукашенко заявил, что готов бесплатно рекламировать продукцию предприятий Белкоопсоюза, например, под брендом «ЯБатька».
Подробнее ...
Что такое замороженный хлеб и как его производят
Хлеб из замороженного теста – одна из главных тенденций хлебопекарной промышленности наших дней. Его популярность связана с высоким спросом на свежий, только что испечённый хлеб.
Подробнее ...
«Неправильный» хлеб стали доставлять в Британии
Онлайн-платформа подписки на «некондиционный» хлеб Earth & Wheat стала первым бизнесом в Великобритании, создавший систему доставки отходов производства пищи.
Подробнее ...
Министерство «пищевой промышленности» предложили создать в России
Российской пищевой и перерабатывающей промышленности нужно отраслевое министерство, поскольку Минсельхозу их проблемами заниматься некогда.
Подробнее ...
Шатойский хлеб – гордость Чеченской республики
В Министерстве Чеченской Республики по туризму поделились секретом успеха шатойского хлеба и заявили, что шатойские пекари создали себе славу на десятилетия вперед.
Подробнее ...
Хлеб подорожает из-за маргарина и упаковки, предупредили в сети «Верный»
Производители хлеба сообщают о повышении цен на свою продукцию на 7–12%, рассказали в сети «Верный». Там добавили, что поставщики обосновывают увеличение цен подорожанием сырья, упаковочного материала и транспортировки.
Подробнее ...
Пекари предупредили о риске подорожания хлеба из-за нового ГОСТа
Российские предприятия оказались недовольны разрабатываемым ГОСТом для предприятий хлебопекарной отрасли Евразийского экономического союза и предупредили о риске подорожания хлеба.
Подробнее ...
Булочки для бургеров Burger King будут печь в Подмосковье
Компания совладельца «Шоколадницы» и российского Burger King Александра Колобова запустила завод по производству булочек для гамбургеров стоимостью 1,5 млрд руб.
Подробнее ...
Российский хлеб обогатят дикими злаками
Омский аграрный университет имени Столыпина выиграл мегагрант в размере 90 миллионов рублей на создание лаборатории мирового уровня. В партнеры пригласили знаменитого турецкого ученого.
Подробнее ...