пулинг, синяя паллета, CHEP (ЧЕП), Henkel – Selgros

Компании рассказали, как механизм пулинга паллет позволяет повысить экологичность

Все больше производителей и ритейлеров используют технологию пулинга паллет, которая позволяет снизить операционные издержки, повысить эффективность бизнеса и соответствовать запросу общества на экологичность.

Подробнее ...
сальмонелла, сальмонелла в мясе, отравления, проверка продуктов

Обычные методы не всегда определяют сальмонеллу в мясе, выяснили ученые

60 процентов образцов фекалий крупного рогатого скота содержали несколько штаммов сальмонеллы, которые традиционные методы тестирования пропускали. Такой результат показало исследование ученых из Университета Джорджии (США).

Подробнее ...
ученые Россельхознадзора, новые методики, свежая кровь, новый взгляд, поиск добавок

В Россельхознадзоре хотят, с помощью «свежей крови» ученых, искать опасные добавки в продуктах

Методику выявления пищевых добавок неизвестного происхождения в продуктах животноводства предложили разработать членам Совета молодых ученых научных учреждений Россельхознадзора.

Подробнее ...
«ЭФКО», заменители мяса, техрегламент на заменитель

Ввести стандарты для растительных заменителей в ЕАЭС предложили в «ЭФКО»

Решение ЕЭК об актуализации программы разработки межгосударственных стандартов «О безопасности пищевой продукции», прокомментировал Владислав Романцев, директор по стратегическому развитию ГК «ЭФКО».

Подробнее ...
АЧС, вакцина от АЧС, чума свиней, прививка свиньи

Почему трудно создать вакцину от АЧС, объяснил эксперт Россельхознадзора

Вирус африканской чумы свиней (АЧС) известен свиноводам с конца 50-х годов 20 века, когда первые очаги были зарегистрированы в Португалии и Испании. Однако до сих пор вакцина от этой опасной для болезни не разработана.

Подробнее ...
митотоксины, плесень в кормах, исследования кормов, защита от грибков

Исследование показало, как глина может нейтрализовать плесень в кормах

В любом кормовом сырье, особенно растительного происхождения, в том или ином количестве присутствуют митотоксины (споры плесневых грибов). Ученые из США провели исследование, как нейтрализовать митоксины в кормовом сырье.

Подробнее ...