Пермеат молочной сыворотки как загуститель испытают в Бразилии
Компания Arla Foods выпустила пермеат молочной сыворотки Variolac, который поможет производителям выполнить новые требования по маркировке сахара в Бразилии.
Подробнее ...
Рубрика: Молочные
Компания «Сильвама» будет производить упаковку для российского молока
Минпромторг России и компания «Сильвама» ведут работу по вопросам производства легкограмажного картона для порционной упаковки 0,2 литра.
Подробнее ...
Обогащение молока витамином D эффективнее, чем в соке
В ходе 24 Европейского конгресса эндокринологов в Милане, посвященному обогащению пищевых продуктов витамином D, ученые из Орхусского университета в Дании и его коллеги представили исследование с неожиданными результатами.
Подробнее ...
Голландские сыры подорожали на 26% в Европе
Снижение производства молока в основных европейских странах-производителях молока Германии, Нидерландах и Франции повлияло на производство и, следовательно, на мировую торговлю голландскими сырами.
Подробнее ...
Более 2,5 тонн молока вытекло в канализацию на белорусской ферме
В ходе надзорных мероприятий прокуратура обнаружила, что на одном из молочно-товарных комплексов Могилевской области в канализацию утекло 2520 литров молока высшего сорта.
Подробнее ...
Уровень зависимости от импорта назвали в «Союзмолоко»
Разрыв логистических цепочек поставил под вопрос поставки оборудования для новых проектов в молочном животноводстве, сообщил гендиректор Национального союза молока (Союзмолоко) Артем Белов.
Подробнее ...
Арахисовое и миндальное «молоко» убрал из ассортимента «Утконос»
Интернет-магазин «Утконос» убрал из ассортимента реализуемой продукции две позиции растительных напитков, в названии которых используются «молочные» наименования, после обращения Союзмолоко.
Подробнее ...
Производитель «Чистая линия» разработал умные холодильники с мороженым
Производитель мороженого «Чистая линия» увеличивает количество фирменных smart-холодильников «СамБеру» в Петербурге. Оборудование для продажи мороженого без участия продавца устанавливают в бизнес-центрах города, банках и ТЦ.
Подробнее ...
Комбинат «Вимм-Билль-Данн» в Курской области вернулся к работе
Комбинат детского питания – филиал «Вимм-Билль-Данн» (входит в PepsiCo) в Курской области вышел из режима простоя, к работе вернулись более 100 сотрудников, сообщил замгубернатора Андрей Белостоцкий.
Подробнее ...
Сливочное масло по рецепту 19 века выпустили в Кургане
Масло «Балакшинское» по рецепту XIX века начали производить в Курганской области. Название оно получило в честь основателя курганского союза Сибирских маслодельных артелей Александра Балакшина, отметили в сообществе Территория сырных дел.
Подробнее ...