Первый памятник французскому сыру камамбер появился на Дону
На территории завода «Егорлык Молоко» в Ростовской области появилась первая в России скульптура, посвященная французскому сыру с белой плесенью.
Подробнее ...
Рубрика: Молочные
Уровень жирности в молочных продуктах автоматически определит «Меркурий»
Россельхознадзор внедряет в систему «Меркурий» модуль автоматического контроля жирового баланса при производстве молочной продукции, сообщили в пресс-службе ведомства.
Подробнее ...
Сыр с лавандой начали производить на Алтае
Сделать продукт, которого нет на рынке, — такую задачу поставили перед собой алтайские сыровары на ООО «РОДНОЙ АЛТАЙ». В итоге получился сыр с лавандой, а вслед за ним на производстве взялись и за один из самых сложных сортов — дорблю.
Подробнее ...
Госсертификат на снеки «МЕЛТСЫ» получил «Грин Лайф»
Тюменский завод «Грин Лайф» получил государственные документы на мелтсы — продукт, который ранее не выпускался в России. Это снеки из молока, фруктов, ягод и йогурта.
Подробнее ...
Информацию о болте в мороженом проверяет «ВкусВилл»
«ВкусВилл» совместно с поставщиком мороженого провел расследование после появления в интернете фото, на котором показана раскрытая упаковка мороженого с находящимся внутри болтом.
Подробнее ...
Бруцеллезом заразились семь человек в астраханском монастыре
Семь заболевших бруцеллезом в Астраханской области являются церковнослужителями и прихожанами одного из монастырей региона, предположительно, они все пили сырое козье молоко из подсобного хозяйства монастыря.
Подробнее ...
Производителя сыра «Омичка» оштрафовали на 350 тысяч рублей
В Омской области завершилось судебное разбирательство между региональным управлением Роспотребнадзора и компанией «Ястро-Переработка», известной как производитель плавленых сыров и правообладатель бренда «Омичка».
Подробнее ...
Проверку молока провел «ВкусВилл» после информации о кишечной палочке
«ВкусВилл» провел лабораторные исследования партии молока, в котором ранее якобы нашли кишечную палочку. Там подчеркнули, что в рамках проверки отклонений не выявлено. Об этом сообщили в пресс-службе сети.
Подробнее ...
Спрос на протеин вызвал резкий рост мировых цен на сыворотку
Мировые цены на изолят сывороточного протеина за последние три года выросли в пять раз, достигнув €28 тыс. за тонну. Это стало следствием спроса на продукты с повышенным содержанием белка, протеиновые порошки, коктейли и пр.
Подробнее ...
Против сезонного повышения цен на мороженое выступили в ГД
Объективных оснований для роста цен на мороженое в России сейчас нет, нужно провести разъяснительную работу с производителями и исключить необоснованное подорожание этого продукта.
Подробнее ...