Не так давно в СМИ появилась весьма странная информация о том, что настоящее сливочное масло должно иметь жирность не менее 80,0%. Все, что меньшей жирности, маслом называться не может, это – спред.
Подробнее ...
В связи с выявлением фальсификата Рязанский молокозавод оштрафовали на 100 тыс. рублей.
Подробнее ...
Молочный альянс штата Висконсин призвал правительство США срочно принять меры для спасения молочной промышленности, заявив, что фермеры вынуждены «сливать» молоко.
Подробнее ...
Последнее время все чаще владельцы частных подворий обсуждают молочное овцеводство ведь овечье молоко и продукты его переработки можно продать по премиальным ценам.
Подробнее ...
В условиях пандемии коронавируса «Переяславский молочный завод» (Хабаровский край) отмечает рост спроса торговых сетей и, соответственно, потребителей на кисломолочные продукты.
Подробнее ...
Компания «ЭкоНива» предлагает посетить свое хозяйство в деревне Уланово в Калужской области, не выходя из дома. Помимо визуального функционирования фермы зритель также услышит от экскурсовода интересные факты обо всём, что увидит в кадре.
Подробнее ...
Сейчас, во время карантина, растёт спрос на долго хранящиеся продукты. Американская компания Z Natural Foods выпустила сухой молочный порошок, который может храниться гораздо дольше обычного молока.
Подробнее ...
В линейке мороженого «Золотой стандарт» появилось обновление — «Фермерский пломбир».
Подробнее ...
Как правильно выбирать, готовить и хранить продукты, чтобы потом не пришлось их выбрасывать, можно узнать из интерактивного курса Danone, пройдя который можно получить 30% скидку в сети «Перекрёсток».
Подробнее ...
Роскачество провело исследование сыра «Российский», предыдущее исследование состоялось 3 года назад. Тогда специалисты заявили, что среди 30 образцов сыра «Российский» не оказалось ни одного продукта, претендующего на знак качества.
Подробнее ...