гастроном, «Михайловский», отравления, Астрахань, рыбные

До 35 выросло число отравившихся в астраханском гастрономе

Число граждан, получивших отравление после употребления продукции гастронома «Михайловский» в Астрахани, увеличилось до 35. В ночь на вторник в больницу поступили еще пять человек, сообщили в правоохранительных органах Астраханской области.

Подробнее ...
пахлава, турецкая, азербайджанская, правильная пахлава, ЮНЕСКО

Пахлаву просят включить в список ЮНЕСКО Турция и Азербайджан

Турция и Азербайджан подали в ЮНЕСКО совместную заявку на включение пахлавы в список нематериального культурного наследия. Страны спорят с Грецией за право называться регионом происхождения десерта.

Подробнее ...
BurgerAI, бургер, США

Нейросеть для создания «идеального» бургера разработали в США

Исследователи из Стэнфордского университета (США) представили BurgerAI, генеративную систему для подбора рецептов бургеров с учётом вкуса, питательной ценности и экологического следа. т

Подробнее ...
разморозка, заморозка, рыба, индикаторы, контроль качества

Индикаторы повторной заморозки продуктов предложили ввести в РФ

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР) выступил с предложением внедрить на упаковке замороженных продуктов специальные индикаторы, которые будут показывать, подвергался ли товар разморозке.

Подробнее ...
микопротеин, грибковый белок, питание, мясо, нитевидные грибы

Усвояемость микопротеина в качестве замены мясным продуктам оценили в Швеции

Специалисты Университета Бороса в Швеции провели исследование, посвященное изучению усвояемости микопротеина (грибковый белок) и его минеральных компонентов в организме, в качестве растительной альтернативы мясу.

Подробнее ...
CityBzz, мед, Лувр

Мед от спасенных возле Лувра в Париже пчел появился в продаже

Ставшие звездами соцсетей пчелы из Парижа произвели сотни банок коллекционного меда. Рой из 15 тысяч пчел в апреле 2026 года неожиданно поселился на велосипеде, припаркованном возле Лувра в Париже.

Подробнее ...
детское питание, детские соки, «Закон и здоровье», проверка качества

Общественный мониторинг детского питания инициирует фонд «Закон и здоровье»

Фонд «Закон и здоровье» запускает программу общественного мониторинга детского питания, направленную на выявление потенциально опасной продукции и защиту прав потребителей.

Подробнее ...
гастроном, «Михайловский», Астрахань, рыбные котлеты, отравление

Рыбными котлетами «Наша кухня» отравились в Астрахани

Управление Роспотребнадзора по Астраханской области приостановило работу рыбного цеха, котлетами которого отравились несколько человек. Об этом сообщили правоохранительные органы.

Подробнее ...