Чем гидролизованные белки отличаются от обычных
Гидролиз белка – это его искусственное расщепление на аминокислоты с помощью химических реакций. Как и для чего делают гидролизованный белок?
Подробнее ...
Рубрика: Другие
Индийский женьшень запретят в Нидерландах
Минздрав Нидерландов подтвердил своё намерение запретить в стране витанию сонную, также известную как индийский женьшень, зимняя вишня и ашваганда.
Подробнее ...
Палочки для еды с сенсорными наконечниками создали в Корее
Корейский бренд bibigo выпустил двусторонние палочки для еды ScrollSticks, оснащенные емкостными сенсорными наконечниками для взаимодействия с экраном смартфона.
Подробнее ...
«ВкусВилл» выпустил набор прозрачных курьерских сумок
Торговая сеть «ВкусВилл» выпустила эксклюзивную серию прозрачных курьерских сумок. С ними вышли на маршруты московские курьеры ритейлера.
Подробнее ...
В проекте ГОСТа есть рекомендации по использованию хрена
Традиционную русскую приправу хрен рекомендуется использовать только в свеженатертом виде, как отдельно, так и в составе других блюд, следует из проекта ГОСТа русской кухни.
Подробнее ...
Южнокорейская Nongshim не планирует менять вкус лапши для России
Российские потребители со временем смогут привыкнуть к острому вкусу корейской лапши и даже полюбить его, поэтому южнокорейская компания Nongshim не планирует менять оригинальный вкус своей продукции для российского рынка, считая его особенностью бренда.
Подробнее ...
Рекомендации по бульону установили в проекте ГОСТа
Бульон получил рекомендации по приготовлению, включая виды и способы его подачи. Это следует из проекта первого ГОСТа традиционной русской кухни.
Подробнее ...
Хлебцы на основе ламинарии разработали в МАУ
Младший научный сотрудник Мурманского арктического университета Ксения Савкина создала уникальный рецепт хлебцев из морской капусты. Проект зародился на кафедре технологий пищевых производств местного вуза.
Подробнее ...
Как готовить вареники и запеканку, закрепили в новом ГОСТе
Вареники и запеканка получили рекомендации по технологии приготовления, они содержатся в проекте первого ГОСТа традиционной русской кухни.
Подробнее ...
«ФрутоНяня» выпустила детское питание с необычными вкусами
Компания «ПРОГРЕСС» (ТМ «ФрутоНяня»), расширяет ассортимент продукции. В линейке появились мясо-фруктовые пюре, овощное рагу с гречкой и смузи для детей старшего возраста.
Подробнее ...