Водка, Jo Vodka, Джо Малон

Водку Jo Vodka выпустила создатель парфюма Estee Lauder

Британская бизнес-леди, парфюмер и создательница культового бренда Estee Lauder Джо Малон выпустила свою линейку алкоголя, чтобы применить свой дар в другой области — в создании вкусовых ощущений, в частности, в производстве водки.

Подробнее ...
Коктейль Кул Скелетон, Коктейль Фоулерс Виски и Кола, Ладога

Коктейли на основе виски Fowler’s и рома Cool Skeleton выпустит Ladoga

Алкогольная группа Ladoga, занимающаяся розливом водки «Царская» и джина Barrister, в начале июля вывела на рынок три новых слабоалкогольных коктейля крепостью 7,2–9%. Об этом сообщил ее представитель.

Подробнее ...
Стираллиловый спир, «СОЮЗСНАБ», технология

Стираллиловый спирт высокой степени очистки получили в России

Впервые в России учеными получен стираллиловый спирт высокой степени чистоты для пищевых производств (более 99,9%) с использованием щелочного гидролиза — безопасным и воспроизводимым способом.

Подробнее ...
Хранение, пивоваренная закваска, НГТУ

Технологию по продлению хранения пивоваренной закваски создали в НГТУ

В Новосибирском государственном техническом университете НЭТИ разработали уникальную технологию, которая помогает сохранить дрожжи во время пивоварения и позволяет в несколько раз продлить жизнь закваски. В основе решения лежит специальный гель на основе хитозана, который также получен в НГТУ НЭТИ.

Подробнее ...
Monkey Mixer, виски, Monkey Shoulder

«Бетономешалку» для виски создали в Шотландии

Шотландский производитель купажированного виски Monkey Shoulder представил необычное транспортное средство, которое с виду выглядит как обычная бетономешалка. Однако на самом деле этот автомобиль представляет собой передвижной бар. Машина получила название Monkey Mixer и построена на базе шасси Peterbilt.

Подробнее ...
Luding Group, водка, «Полугар»

Luding Group начнет производство водки под брендом «Полугар»

Алкогольная компания Luding Group запустила производство водки в суперпремиальном сегменте под маркой «Полугар». Под таким названием Luding Group уже выпускает дистиллят, его производство продолжится.

Подробнее ...
настойка, маркировка, эксперимент

В эксперимент по маркировке могут включить вермуты и настойки

Минпромторг РФ предлагает продлить эксперимент по маркировке отдельных видов слабоалкогольных напитков, проводимый в России с 1 июля 2024 года, до 31 августа 2026 года, а также расширить перечень участвующей продукции.

Подробнее ...