10 июня празднуется Всемирный день мороженого — холодного, вкусного и с детства знакомого всем лакомства. Нет ничего лучше в знойный летний день, чем стаканчик или рожок молочного ледяного десерта.
Саму дату праздника приурочили ко дню первых массовых продаж мороженого в США в далеком 1786 году, несмотря на то, что в кулинарии оно появилось намного раньше.
Первым «прообразом» мороженого был китайский десерт из перемешанных со льдом или снегом кусочков фруктов. Также лакомились прохладными молочными продуктами и соками древние греки и римляне, в том числе сам император Нерон. который любил снег с альпийских ледников.
К слову, в нашей стране охлаждающий и бодрящий десерт появился примерно в середине 18 века, а а промышленных масштабах его начали изготавливать в уже в 30 годах прошлого века.
Однако это лакомство может быть опасно. Простуду, конечно, не вызовет, а вот большое содержание сахара в нем может быть опасно для человека, в том числе привести к аллергии или диабету, считают врачи.
Самое необычное мороженое
- Самое дорогое – золотое мороженое. Стоимость одной порции может доходить до $1 000! Подают его лишь в элитных ресторанах крупнейших городов США. В стаканчик с вкуснейшим мороженым кладутся слои съедобной золотой фольги толщиной меньше человеческого волоса, редкие фрукты и ягоды.
- Любите мясо и пиццу больше, чем мороженое? Не проблема! Уже есть пломбир со вкусом бекона, сыра, оливок, а также с томатным соком и базиликом, со вкусом колы и фисташек
- Самое «мужское» мороженое со вкусом пива и креветок. Мужчинам понравится!
- Самое «женское» мороженое – с сиренью! Оно не только фиолетового цвета, но и пахнет настоящим сиреневым букетом!
- Самое «лесное» мороженое – со вкусом еловых шишек с добавлением аромата зеленого чая.
- Самое странное мороженое – со вкусом селедки. Правда, его потеснил пломбир с горчицей. Попробуете?
- Самое «горячее» или жареное мороженое делают в Мексике. Шарики мороженого обваливают в панировке и непосредственно перед подачей быстро обжаривают во фритюре.
- Самое «острое» мороженое делают в Японии. Мало того, что японцы любят томатное мороженое, так они еще включают в его состав чеснок и черный перец.
- Самое «диетическое» мороженое – итальянское джелато. Но славу свою оно снискало не из-за необычного состава, а скорее из-за своей нежной, кремообразной структуры. От привычного нам оно отличается тем, что содержит меньше жира и хранится при более высокой температуре.
- Самое «пахучее» мороженое является загадкой для многих. Большинство даже не верят в его существование, но оно действительно есть! Перед приготовлением из лука выводят горечь и специфический запах путем пассирования. Далее в блендер отправляют яйца, молоко, сливки, сахар и ваниль. Говорят, что луковое мороженое получается очень ароматным и вкусным.
- Самое «сексуальное» мороженое приправлено виагрой! Ну, что теперь скажете, мужчины?
- Самое «экзотическое» – мороженое с угрем, вымоченным в черном чае и мороженое из китового мяса, а также десерты с акульими плавниками, грибами, водорослями, дурианом и всем, что только придет в голову добавить в мороженое.
- Самое «забавное» – это мороженое, которое светится в темноте.
Источник: agropit.ru
