Британская винокурня Cotswolds Distillery и израильский производитель виски Milk & Honey (M&H) выпустили смешанный солодовый виски в честь исследователя Джима Свона, которого называют «Эйнштейном виски».
Джеймс Снеддон Свон умер 14 февраля 2017 года. Он был химиком, биологом, писателем и экспертом по односолодовому виски. В индустрии его называли «Эйнштейном виски». Свон занимался исследованиями виски, изучал новые методы производства, консультировал заводы по производству виски по всему миру. В его честь была посмертно названа премия доктора Джима Свона за заслуги перед шотландским виски.
Релиз ограничен всего 700 бутылками по 700 мл и был представлен только на рынке Великобритании. Розничная цена виски составит $161.
«Этот ограниченный выпуск является свидетельством долговечного влияния доктора Свона на индустрию виски, и мы гордимся тем, что можем предложить виски, который увековечивает его наследие. Доктор Свон сыграл значительную роль в основании M&H, и его влияние глубоко укоренилось в философии нашей винокурни», — сказал основатель и генеральный директор M&H Distillery Гал Калкштейн.
Источник: rbc.ru
