Кролики, новая порода, великородская белая

Новую мясо-шкурковую породу кролика вывели в России

Селекционерам НИИ пушного звероводства и кролиководства Минобрнауки России (ФГБНУ НИИПЗК) удалось получить мясо-шкурковую породу кролика с наивысшими показателями продуктивности. Об этом рассказали в Минобрнауки РФ.

Подробнее ...
мясо птицы, стандарты

Новые стандарты на мясо птицы для снижения заражения сальмонеллой разрабатывают в США

Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало новую политику по ограничению заражения сальмонеллой и заболеваний, связанных с потреблением сырых продуктов из птицы, в целях защиты потребителей от отравлений.

Подробнее ...
персик, косточки, очистка

Сорбент из косточек персиков и скорлупы орехов предложили для очистки воды

Сорбент из косточек персиков предложили использовать от нефтепродуктов ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ, Челябинск). Такая технология отличается максимальной экологичностью, по сравнению с остальными.

Подробнее ...
ВкусВилл, даркстор, фрукты

ИИ начал следить за качеством овощей и фруктов во «ВкусВилл»

Сеть «ВкусВилл» внедрила на своих дарксторах технологии искусственного интеллекта для распознавания дефектов фруктов и овощей. Это заменяет консультацию технологов и позволяет предотвратить попадание некачественных продуктов на полку.

Подробнее ...
Rostic’s, KFC, Ростов

KFC сменят название на Rostic’s в Ростовской области

В Ростовской области переименование всех точек KFC в Rostic’s будет завершено к концу августа 2024 г. Первый переименованный ресторан начал работу в Ростове 31 июля. Об этом сообщили в пресс-службе компании.

Подробнее ...