Изменение ставки акцизов на алкоголь значительно повлияет на цену крепленых вин, включая кагор, которые могут подорожать в рознице на 250 руб. Такую оценку дали участники совещания по итогам аудита винодельческих предприятий Крыма и Севастополя.
Более 1 млрд руб. составит дополнительная финансовая нагрузка на крымских производителей крепленого вина в 2024 году в связи с изменениями в порядке взимания акциза. Это может привести к росту розничной стоимости крепленого вина, включая кагор, на 250 руб. в рознице, что составляет порядка 60% от стоимости самых бюджетных вариантов этого напитка.
Изменение ставки акцизов на вина 1 мая оказало сильный эффект на производителей именно крепленого вина.
«Сейчас производители должны платить 141 руб. акциза с литра готового напитка. Ранее акциз платили из расчета 643 руб. с литра чистого спирта, — заявил руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. — Например, с литра 18-градусного портвейна получалось около 116 рублей (87 руб. за бутылку 0,75 л.). Покупатели спирта для производства алкогольной продукции использовали банковскую гарантию, а сам акциз уплачивался через 30 дней после отгрузки алкогольной продукции».
Вместе с тем, производители крепленых вин закупают спирт для производства.
«Акциз на спирт начисляет сейчас поставщик спирта (ранее он продавал его без начисления акциза), из-за перевода акциза в обязательство поставщику покупатель платит акциз согласно отсрочки», — отметил участник совещания. По его словам, «на сегодняшний день, стоимость спирта для производителей крепленого вина увеличена до 108,9 рублей на бутылку 0,75 л. Это может дать рост стоимости на полках до 250 рублей на бутылку, что чувствительно для всех категорий крепленого вина, но особенно для кагоров».
«При производстве кагора сусло сначала подвергают тепловой обработке для экстракции цвета и ароматики, и затем только слегка подбраживают, — прокомментировал обладатель WSET Diploma, аккредитованный преподаватель WSET (Лондон) Дмитрий Мережко, — Поэтому для достижения крепости в 16-18 градусов требуется относительно более высокое количество спирта, чем при производстве портвейна (предварительно сброженного до 6-9 градусов) или хереса (сброженного досуха)».
По словам эксперта, доля спирта, соответственно, влияет на конечную цену напитка.
«С учетом изменений в акцизах и новых условий для производителей крепленых вин, можно ожидать, что ретейлеры вынуждены будут пересмотреть цены на продукцию. Увеличение акциза на спирт и изменение его структуры, безусловно, повлияют на себестоимость крепленого вина», — сказал говорит генеральный директор «Клуба профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский.
Эксперты Роскачестве оценивали стоимость невыдержанных кагоров в рознице в пределах от 350–400 руб. за 0,75 л, выдержанных кагоров от 600 руб. за бутылку, а марочных — 700–800 руб. и выше.
Источник: rbc.ru
