В кафе сети «Шоколадница», расположенных в Москве по адресам площадь Победы, д. 1 и Свободный проспект, д. 33, сотрудники Роспотребнадзора выявили санитарные нарушения, сообщила пресс-служба ведомства.
«По факту публикации в СМИ информации о нарушениях санитарных требований в двух кафе «Шоколадница», расположенных по адресам: площадь Победы, д. 1, Свободный проспект, д. 33, управлением Роспотребнадзора по Москве незамедлительно направлено заявление в прокуратуру Москвы о согласовании проведения внеплановых выездных проверок, проведение которых согласовано. В ходе проведения внеплановых выездных проверок установлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования», – сказали в пресс-службе.
Там пояснили, что специалисты, в частности, обнаружили насекомых. Сами производственные помещения находились в неудовлетворительном состоянии.
«Снято с реализации 14 кг кулинарной продукции/полуфабрикатов/сырья. В ходе проверки проведен отбор проб для лабораторного исследования 23 образцов готовых блюд и полуфабрикатов кулинарной продукции, взяты смывы с объектов окружающей среды. Результаты лабораторных исследований находятся в работе. Проверки не завершены. За выявленные нарушения требований санитарного законодательства юридические и должностные лица кофеен «Шоколадница» будут привлечены к административной ответственности. По завершении проверки будут даны предписания об устранении нарушений, контроль выполнения которых будет проведен в установленные сроки», – подчеркнули в Роспотребнадзоре.
Источник: mskagency.ru
