Магазин нового формата «ВкусВилл», открывшийся в Москве, отличается увеличенной площадью, широким ассортиментом продукции для здорового питания и разнообразием сервисов для питания всей семьи.
Магазин с фуд-кортом ВкусВилл – это уникальное гастрономическое пространство в стильном и современном дизайне, которое обеспечивает комфорт в выборе качественных продуктов и предлагает покупателю дополнительные сервисы питания и ценностные инициативы бренда. Для первой точки выбрана локация с высоким трафиком и удобной парковкой, по адресу Красная Пресня д. 23 к. Б стр. 1.
Татьяна Ким, управляющая по развитию ВкусВилла:
«Мы верим, что несмотря на популярность доставки, опыт покупки в магазинах остается ценным и важным для наших покупателей. Согласно данным исследований, потребности в офлайне меняются, люди приходят к нам за комфортом и удовольствием: магазин должен не только закрывать базовые потребности в покупке продуктов, но и обеспечивать высокий сервис, положительные эмоции и дополнительные возможности. Первый фуд-корт ВкусВилл станет местом притяжения, где можно найти все необходимые товары, пообщаться с продавцом, почувствовать атмосферу, продегустировать новинки, перекусить и провести время с семьей».
Стандартно площадь магазина ВкусВилл составляет от 100 м² до 250 м², новый магазин с фуд-кортом в разы больше, его общая площадь составляет 650 м², что позволяет предложить покупателю совершенно новый опыт взаимодействия с брендом.
Изюминкой формата станет обширная фуд-зона с кухней и сервисами ВкусВилла общей площадью 140 м². Оборудовано комфортное пространство на более 20 посадочных мест. Разнообразие меню представляют проекты: Сгоряча, Кафе-пекарня, Мясные и Рыбные витрины с живой рыбой и устрицами, а также партнеры. Покупателей ждет широкий выбор блюд: роллы, воки, пицца, блины, развесная кулинария, десерты, сэндвичи, смузи, свежеприготовленные курица-гриль, рыба и мясо.
В зоне покупок представлен самый разнообразный ассортимент полезных продуктов для здорового питания и товаров для дома — более 5000 тыс. позиций. В магазине 97% товаров представлено под собственной торговой маркой (СТМ) ВкусВилл. За широким ассортиментом продуктов стоят более 2000 производителей, которые не только проходят проверки качества и безопасности, но и дорабатывают продукты под потребности покупателей. На полках можно найти расширенный ассортимент ВкусВилла: мясную гастрономию, молочную продукцию, готовую еду, самые свежие фрукты и овощи, натуральные десерты (в том числе и веганские), средства для ухода за собой, бытовую химию и детскую продукцию. В магазине создана приятная и интерактивная атмосфера для совершения покупок – в специализированной зоне проходят дегустации продуктов, продавцы помогают с выбором подходящих товаров.
К декабрю в новом формате будут представлены и винные витрины ВкусВилла с более 250 видами как зарубежных, так и отечественных «тихих» и игристых вин. Ассортимент постоянно обновляется, появляются сезонные новинки, знакомые многим марки и редкие экземпляры.
Более 40% покупателей ВкусВилла участвуют в экологических инициативах, бренд активно вовлекает новичков. На территории магазина с фуд-кортом установлены экообменники, которые привлекают своим необычным форматом сдачи фракций и современными технологиями ИИ. Здесь покупатели смогут сдать на переработку крышечки и батарейки и получить за сдачу фракций баллы на покупки во ВкусВилле.
В новом магазине действуют и привычные покупателям инструменты лояльности ВкусВилла: Любимый продукт, 6 скидок, Разнообразное питание, Цветные ценники со скидкой.
В интерьере фуд-корта преобладает деревянная отделка — такое решение было выбрано и для оформления фуд-зоны, чтобы создать ощущение домашнего уюта. Команде хотелось, чтобы покупатель мог немного расслабиться и замедлиться в пространстве магазина, присев за столик с напитком из кафе или блюдом, только приготовленном на открытой кухне. Некоторые зоны магазина сохранили привычное для покупателей оформление, например, зоны рыбной и мясной витрины. А некоторые зоны украсили объемные 3D панели на стенах – они внесли яркий акцент в интерьер и помогли разграничить пространство. Рисунок на объемных панелях и отделка деревом отсылают к природным, натуральным образам, тем самым транслируя эволюционную цель ВкусВилла — полезные и натуральные продукты доступны каждому.
Магазин такого формата стал тестовым проектом, на основе обратной связи от покупателей и гостей фуд-корта компания будет принимать решения об улучшениях и дальнейшем масштабировании концептуальных мультисервисных магазинов ВкусВилл.
За первую половину 2024 года ВкусВилл открыл более 250 новых торговых точек в разных форматах: магазины, ВкусВилл Мини, грейсторы, дарксторы и мини-дарки. На начало второго полугодия сеть выросла на 15% и насчитывает более 2300 точек офлайн- и онлайн-продаж.
Источник: vkusvill.ru
