Проверка показала, что котлеты из говядины в «Роял чизбургере» (Quarter Pounder) не были источником инфекции E. coli (вызвана кишечной палочкой), которая привела к массовым отравлениям среди посетителей McDonald’s в США.
Сеть питания на этой неделе возобновит продажу чизбургеров.
Результаты проверки 27 октября обнародовал департамент сельского хозяйства Колорадо. По его данным, тестирование нескольких партий свежих и замороженных говяжьих котлет марки McDonald’s, собранных в местах, где зафиксировали вспышку инфекции, «дало отрицательный результат на наличие кишечной палочки». В Центре по контролю и профилактике заболеваний (CDC) заявили, что эксперты работают над тем, чтобы выяснить, какой ингредиент вызвал отравления.
В McDonald’s после этого сказали, что «Роял чизбургер» должен снова появиться во всех ресторанах на этой неделе.
«Мы по-прежнему уверены, что любой зараженный продукт, связанный с этой (инфекционной — ред.) вспышкой, был удален из нашей цепочки поставок и отсутствует во всех ресторанах McDonald’s»,— заверил главный специалист по цепочке поставок в McDonald’s Сесар Пинья.
По информации CDC, случаи отравления были зафиксированы в период с 27 сентября по 11 октября. В общей сложности заразились 75 человек в 13 штатах, включая Канзас, Миссури, Небраску, Висконсин, один из пострадавших умер. Чизбургеры убрали из одной пятой части ресторанов компании. Также McDonald’s и другие сети быстрого питания исключили из своих блюд сырой нарезанный лук — выяснилось, что вероятным источником заражения было предприятие Taylor Farms в Колорадо-Спрингс, которое поставляет эту продукцию. На прошлой неделе США был подан первый иск к McDonald’s после массовых отравлений чизбургерами.
Источник: kommersant.ru
