Роскачество, пряники, исследование

20 марок пряников проверило Роскачество

Роскачество по результатам исследования пряников от 20 торговых марок обнаружило превышение канцерогена акриламида в одном прянике и следы пестицида в другом. Результаты опубликованы на сайте организации.

Подробнее ...
Картофель, цены, ритейл

X5 Group фиксирует цены на картофель в сетках

Ритейлеры и производители договорились о фиксации цен на определенный вид картофеля. Речь идет о немытом корнеплоде в сетках весом 25 кг и диаметром от 50 до 80 мм. Об этом рассказал исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.

Подробнее ...
Колбаса, морзверобои, Чукотка

Колбасу из моржа и кита будут производить на Чукотке

Монтаж двух цехов по переработке мяса морского зверя завершен в селах Лаврентия и Уэлен Чукотского района. При выходе на полную мощность два цеха смогут суммарно производить по 50 тонн мяса и 5 тонн жира в год.

Подробнее ...
Робота-официант, «МИФИ», общепит

Российского робота-официанта разработали студенты «МИФИ»

Команда студентов Национального исследовательского ядерного университета «МИФИ» под руководством магистранта Высшей инжиниринговой школы МИФИ Максима Болотова сконструировала прототип робота-официанта, способного в автономном режиме развозить подносы с заказами по залу кафе или ресторана.

Подробнее ...
Mak.by, фастфуд, Белоруссия

В Mak.by более 90% еды производится из белорусских продуктов

В сети ресторанов быстрого питания Mak.by (бывший McDonald’s) более 90% еды производится из белорусских продуктов. Об этом рассказала первый заместитель председателя Минского горисполкома Надежда Лазаревич.

Подробнее ...
МПК, эль, Hollandia

МПК представила рождественский эль от Hollandia

В преддверии новогодних праздников Московская Пивоваренная Компания представила сезонную лицензионную новинку — Hollandia Christmas Ale.

Hollandia Christmas Ale — традиционный рождественский эль с насыщенным пряным ароматом гвоздики, мускатного ореха и сбалансированными нотками карамели. Этот букет подарила комбинация ячменного, пшеничного и карамельного солода, ароматного немецкого хмеля Tradition и специальных дрожжей. Содержание алкоголя в новинке — 5,9%, ЭНС — 16%.

Hollandia Christmas Ale — не единственная новинка в линейке Hollandia в уходящем году. Московская Пивоваренная Компания успела представить пшеничное пиво в бельгийском стиле Hollandia Blanche и три новых безалкогольных сорта: низкокалорийное пиво Hollandia Malt с нулевым содержанием алкоголя, а также фруктовые Hollandia Грейпфрут и Hollandia Малина-Мята.

Подробнее ...
Cadbury, ордер королевского поставщика, Карл III

Cadbury лишили ордера королевского поставщика спустя 170 лет

Производителя шоколада Cadbury лишили статуса поставщика британского королевского двора спустя 170 лет. Впервые компания братьев Джона и Бенджамина Кэдбери получила патент на производство шоколада и какао от королевы Виктории в 1854 году.

Подробнее ...
Картофель, помидор, лаборатория

Как убрать токсины из картошки и помидоров, придумали в США

Американские биохимики разработали способ устранения токсичных веществ из картофеля и помидоров, который сделает их более безопасными и облегчит процесс хранения.

Подробнее ...