Направление разработки рецептур функционального питания с использованием нетрадиционных компонентов открыто в микробиологической лаборатории Тольяттинского университета (ТГУ).
Подробнее ...
Роскачество исследовало 20 торговых марок (ТМ) протеина. Основная проблема категории — достоверность маркировки и превышение допустимого уровня подсластителей. Средняя цена исследованной продукции — 302 рубля за 100 г.
Подробнее ...
АО «Стародворские колбасы», производящее колбасу и другие мясные изделия под брендом «Вязанка», просит Суд по интеллектуальным правам признать незаконной регистрацию Роспатентом бренда «Связочка» по заявке сети «Вкусвилл».
Подробнее ...
Американская группа по защите прав потребителей Consumer Reports проверила тапиоку, которая используется для популярного напитка бабл-ти.
Подробнее ...
Компания Chivas Brothers представила две новые бутылки из серии Ballantine’s True Music Icons, посвященной английской виртуальной группе Gorillaz и американской рок-группе Kiss.
Подробнее ...
Основатель сети и совладелец кофеен One Price Coffee Сергей Румянцев начал новый франчайзинговый проект — кофейни Special в жилых комплексах. Пилотная кофейня была открыта в мае в ЖК «Хорошевский».
Подробнее ...
Российский продуктовый ритейлер «Светофор» запустил сеть магазинов низких цен Vantajoso в Бразилии. О новом игроке на рынке продовольственного ритейла сообщили бразильский портал Terra, издание Monitor Economico и проч.
Подробнее ...
Группа «Черкизово» запустила на заводе в Кашире проект по производству сырокопченых колбас длиной 1,14 метра. В магазинах такая необычно длинная колбаса не появится: она предназначена для дальнейшей нарезки и продажи в порционных упаковках.
Подробнее ...
Суд в Москве вынес приговор шестерым фигурантам дела об отравлении 50 человек шаурмой в одной из точек быстрого питания на улице Софьи Ковалевской в 2023 году. Об этом сообщили в пресс-службе столичной прокуратуры.
Подробнее ...
Во «ВкусВилл» стартует новый проект — лимитированный онигири-бокс. Это первый шаг компании к созданию формата бенто-наборов, который давно обсуждался внутри команды, но оставался слишком сложным продуктом для массового запуска.
Подробнее ...