Запрет на экспорт лимонов отменила Турция
Турецкие власти решили отказаться от планов ввести запрет на экспорт лимонов после встречи с экспортерами и фермерами, сообщил во вторник министр торговли Омер Болат в соцсети X.
Подробнее ...
Год: 2025
Видеораспознавание продуктов на полках внедрила «Супер Лента»
Сеть магазинов «Супер Лента» внедряет систему видеораспознавания товаров на полке после успешного тестирования. Решение позволило увеличить товарооборот и сэкономить рабочее время сотрудников.
Подробнее ...
Ароматизатор с профилем мадагаскарской ванили синтезировали в РФ
Специалисты НИЦ ППиФ смогли повторить аутентичный вкусоароматический профиль мадагаскарской ванили с помощью передовых технологий направленного синтеза вкусоароматических веществ.
Подробнее ...
Водку «100 оттенков» создали на основе сорта винограда Ркацители
В апреле коллекция премиальных виноградных водок «100 оттенков» «Фанагории» пополнилась продуктом из винограда ркацители. Новая водка «100 оттенков. Ркацители» крепостью 39% выпущена тиражом 36 720 бутылок.
Подробнее ...
Для турецкой черешни разработали съедобное защитное покрытие
Команда исследователей из Турции и Румынии объединила микрочастицы селена, которые синтезируются посредством зеленого синтеза с экстрактом листьев черного чая, и микрочастицами хитозана.
Подробнее ...
Лабораторию сертификации продуктов для РФ предложили открыть в Мексике
Сертификация мексиканских продуктов питания в местной лаборатории для экспорта в Россию могла бы способствовать стабильным и качественным поставкам.
Подробнее ...
Мужчина погиб, выпив прокисшее кокосовое молоко
Несколько недель назад 69-летний датчанин, находясь на отдыхе, приобрел готовые фрукты, популярные среди туристов. Вернувшись домой, он оставил их на кухонном столе, не поместив на ночь в холодильник.
Подробнее ...
Московские вендинговые автоматы массово закрывают
До недавнего времени столичные вендинговые автоматы исправно работали, обслуживая москвичей и гостей столицы. Однако ситуация меняется прямо на глазах. До конца апреля работу прекратят около 1 тыс. объектов. Владельцы уже уведомили ФНС о том, что их следует снять с учета.
Подробнее ...
Гигиена транспорта: безопасность пищевой продукции в движении
Транспортировка сыпучих продуктов в цепях поставок создаёт уникальные риски, касающиеся процессов чистки, принятых в разных странах и организациях.
Подробнее ...
Противовирусную жвачку от вирусов гриппа и герпеса создали в США
Недостаточная вакцинация против гриппа и отсутствие вакцины против герпеса указывают на необходимость новых подходов. Ученые решили сосредоточиться на ротовой полости.
Подробнее ...