В Чите могут появиться фастфуд рестораны федеральной компании «Вкусно — и точка». Об этом на своей странице во «Вконтакте» сообщил бывший заместитель губернатора Забайкалья, а ныне Президент Национального фонда поддержки социальных и экономических проектов, член комиссии Государственного Совета России Пётр Попов.
Подробнее ...
Протеиновые порошки могут содержать опасные уровни свинца и кадмия, следует из исследования некоммерческой организации Clean Label. Больше всего этих тяжелых металлов обнаружено в продуктах на растительной основе со вкусом шоколада.
Подробнее ...
Заражение животного ящуром в ФРГ может быть связано с бесконтрольным перемещением живого скота и животноводческой продукции через Украину. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Подробнее ...
Инновационный комплексный продукт для полной замены нитритной соли в производстве колбас разработали российские биотехнологи. Новая система основана на синергизме стартовой культуры и концентрата овощного экстракта, позволяющем исключить и другие консерванты из состава.
Подробнее ...
Химики Самарского государственного технического университета (СамГТУ) запатентовали экологичный способ получения биоразлагаемых полиэфиров для изготовления упаковки пищевых продуктов, изделий для сельского хозяйства и медицины.
Подробнее ...
Вспышка заражения кишечной палочкой среди посетителей ресторанов McDonald’s в США оказалась связана с десятками санитарных нарушений в работе компании-поставщика лука.
Подробнее ...
Производитель бренда «Горячая штучка» компания «Аби Групп» ведет спор за товарный знак «Владимирский стандарт», под которым выпускает колбасную продукцию одноименная структура ГАП «Ресурс».
Подробнее ...