У оператора сети по продаже готовой еды «Милти» появился новый проект Mealty Ice. Это готовые блюда шоковой заморозки, которые компания будет продавать ритейлу, кафе, ресторанам.
Также она собирается запустить станции самообслуживания (микромаркеты) с замороженными блюдами.
С замороженной продукцией компания будет искать торговые точки в дополнение к собственной сети. Компания планирует активное развитие в регионах. Сейчас торговые точки сосредоточены в Москве и Санкт-Петербурге.
На сайте проекта Mealty Ice сказано, что для блюд используется технология Freshlock для шоковой заморозки. Она позволяет «сохранять витамины и питательные вещества», блюда не теряют своих свойств в течение 180 дней. В меню заморозки на сайте указаны вторые блюда: паста карбонара, говядина по-бургундски с пшеницей, плов с курицей, куриные котлеты с птитимом и др.
«Милти» — сеть магазинов готовой еды. Блюда изготавливают на собственном производстве (5 млн порций ежемесячно) и продают охлажденными. Сейчас у компании 1200 торговых точек и станций самообслуживания.
Источник: shoppers.media
