ARARAT Bourbon Cask – еще одна инновация Ереванского коньячного завода – 8-летний армянский коньяк ARARAT, произведенный из выращенного исключительно в Армении отборного винограда по всем канонам классического армянского коньякоделия.
При этом ARARAT Bourbon Cask – это первый в истории армянский коньяк, выдержанный в бочках, в которых ранее выдерживался бурбон.
ARARAT Bourbon Cask – это армянский коньяк, появление которого стало возможным новой интерпретации самого долгого и, пожалуй, самого неприкосновенного из производственных этапов – выдержки. Дел в том, что выдерживание коньячного спирта в дубовой бочке для производства армянского коньяка – это не только непреперакемая традиция, но и законодательное требование. Мастера, создавшие ARARAT Bourbon Cask, неукоснительно следуя этой традиции расширили ее границы и привнесли новый подход, более типичный для выдержки виски. Спирты коньяка ARARAT Bourbon Cask также выдерживались в дубовых бочках, однако в отличии от остальной линейки коньяков ARARAT, эти спирты 8 лет выдерживались в отборных дубовых бочках, в которых ранее выдерживался бурбон.
«ARARAT Bourbon Cask, конечно же, выделяется из всей линейки ARARAT, что вы почувствуйте уже благодаря уникальной и совершенно новой органолептике, в которой к богатой палитре вкуса ARARAT добавлен уникальный штрих. Этот коньяк также обладает элегантным темно-янтарным оттенком, отличительной чертой которого станут радующие глаза золотистые блики. Истинные знатоки армянского коньяка сразу почувствуют мягкий, богатый вкус ARARAT, рифмующийся с нотками сладкого солода и дымного бурбона.
Поклонники коньяка ARARAT также заметят нетипичный для линейки ARARAT возраст коньяка – 8 лет. Именно 8-летняя длительность выдержки раскрыла уникальные характеристики этого коньяка, который заслуженно займет достойную позицию в премиальной линейке ARARAT. Еще большую уникальность продукту придает тот факт, что в купаже этого коньяка использованы спирты одинакового возраста что, конечно, более типично для производства виски и что, несомненно, отразилось в характере напитка», – подчеркивает директор по производству Ереванского коньячного завода Гамлет Антонян.
Источник: newsarmenia.am
