Нарушения санитарных норм выявлены у крупных белорусских производителей «Смолевичи бройлер» и «Смолевичи молоко», которые экспортируют продукцию в Россию. В их продукции нашли бактерии группы кишечной палочки.
Сейчас белорусские предприятия перевели на усиленный лабораторный контроль. О зараженной продукции сообщили в регионы и магазины, где могут оказаться зараженные продукты.
По словам бактериолога Анны Карье, опасность кишечной палочки зависит от ее штамма.
«Есть нейтральные представители, а есть действительно опасные и патогенные. Когда мы читаем новости о том, что где-то обнаружили кишечную палочку, то речь идет именно о патогенных», ─ заявила она.
Источник: Телеграм-канал SHOT ПРОВЕРКА
