Ветеринарно-санитарные специалисты Минсельхоза Подмосковья проверили качество мороженого от регионального производителя «Чистая линия». Фабрика компании расположена в городском округе Долгопрудный, а ассортимент насчитывает более 100 видов популярного лакомства.
«Специалисты проверили сырое молоко, поступающее в адрес предприятия для переработки. Исследования проводились по нескольким параметрам: консистенция, вкус, запах, цвет, массовая доля жира и белка, плотность, кислотность, содержание соматических клеток, а также наличие в составе токсичных элементов, микроорганизмов и других нормируемых показателей», – сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
По результатам эксперты установили соответствие образцов установленным стандартам, отметив соблюдение всех норм производства.
Источник: mosreg.ru
