В трех блюдах «Якитории» в Москве нашли кишечную палочку. Речь идет о салате «Цезарь с курицей», роллах «Калифорния с крабом» и «Филадельфия Прайм», сообщил Telegram-канал SHOT Проверка.
Ведущая канала Анастасия Луговская предъявила администратору «Якитории» на улице Долгоруковская, 32, строение 1 результаты проведенной лабораторной экспертизы блюд. Исследование показало: в трех популярных блюдах были выявлены кишечная палочка и другие опасные микроорганизмы.
Учредитель заведения, ранее скрывавшийся от общения с ведущей, пообещал ответить по этому поводу 9 июля.
Кишечная палочка — это вредная бактерия, наличие которой в пищевых продуктах указывает на фекальное загрязнение. Некоторые штаммы бактерии могут вызывать у людей тяжелые отравления, желудочно-кишечные инфекции и даже почечные осложнения. В группе особого риска находятся дети и люди с ослабленным иммунитетом.
Источник: gazeta.ru
