Более 9 тысяч лет назад люди придумали ферментировать продукты, чтобы превратить тяжелую пищу в простую, продлить ее срок годности без потери полезных качеств. А теперь ученые применили древнюю технологию и за пределами Земли — на Международной космической станции.
Подробнее ...
Необходимо строго контролировать всех участников молочного рынка и ужесточить ответственность за фальсификацию молочной продукции, поскольку нынешние меры наказания — штрафы — для крупных игроков рынка весьма незначительны.
Подробнее ...
Турция с 8 апреля временно останавливает поставки лимонов за границу. Решение принято из-за недавних заморозков, а также необходимости урегулирования внутреннего спроса и поддержания динамики цен, сообщил турецкий Минторг. Турция занимает шестое место в мире по экспорту лимонов.
Подробнее ...
Федеральная Антимонопольная Служба (ФАС) предложила АКОРТ расширить ассортимент закупаемого картофеля. Это позволит увеличить объём указанного товара в магазинах и повысить его ценовую доступность для граждан.
Подробнее ...
Федеральная Антимонопольная Служба (ФАС) направила запросы информации о сокращении сроков оплаты сетями поставленных скоропортящихся продуктов питания в ассоциации и союзы производителей и поставщиков продовольственных товаров.
Подробнее ...
В правительстве РФ готовится законопроект, который должен разрешить продажу энергетических напитков на маркетплейсах и в вендинговых автоматах с идентификацией через Единую биометрическую систему (ЕБС).
Подробнее ...
Делегация Россельхознадзора с 1 по 9 апреля посетит Эквадор для инспекции компаний—экспортеров бананов. Об этом сообщил посол республики в Москве Хуан Фернандо Ольгин Флорес.
Подробнее ...
1 апреля вступают два нововведения для розницы и общепита, которые касаются маркировки икры осетровых и лососевых рыб. Первый этап маркировки запустился 1 мая 2024 года. С этой даты года производители и импортеры должны маркировать икру, которую потом вводят в оборот.
Подробнее ...
В России предлагают ввести временное ограничение цен на картофель. С такой просьбой к главе Минэкономразвития Максиму Решетникову обратился вице-спикер Госдумы Борис Чернышов.
Подробнее ...
Сертификат соответствия на соответствие требованиям производства органической продукции однозернянка впервые в России выдан «Роскачество – Органик» компании ООО «Моя мечта» из Благодарненского района Ставропольского края.
Подробнее ...