«Главпродукт» перешел в собственность РФ в лице Росимущества. Запись о том, что собственником основного юридического лица холдинга — ООО «Промсельхозинвест» — является государство, появилась в ЕГРЮЛ 28 июля.
Подробнее ...
Компания Beyond Meat выпустила на рынок новый продукт Beyond Steak Filet, приготовленный из мицелия, белка бобовых и масла авокадо, в сотрудничестве с несколькими предприятиями общественного питания в США.
Подробнее ...
Около 5 тысяч человек проголосовали за привлечение к уголовной ответственности производителей, использующих запрещенный в России «мясной клей». Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведенного Дагестанской государственной медицинской академии.
Подробнее ...
В китайской провинции Хунань открылся первый колледж для поваров-барбекю. Он расположен в городе Юэян, который славится своей кулинарной традицией приготовления барбекю. Здесь работают более 2 тыс. шашлычных.
Подробнее ...
Тюменский Россельхознадзор уличил магазины сети «Светофор» в продаже мяса с антибиотиками, а также выявил ряд других нарушений. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Подробнее ...
Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщил о гастрономическом рекорде России. Бренд «Индилайт», принадлежащий «Дамате», и хоккеист Александр Овечкин установили гастрономический рекорд России, приготовив 895 стейков из индейки.
Подробнее ...
Группа компаний «Дамате» («Индилайт», «Озёрка», BazarCo, «Карачаевская черная», Salima, «Только!») открыла восемь новых стран для экспортных поставок продукции: мяса индейки, утки и продукции глубокой переработки. Таким образом, сегодня компания имеет разрешения на поставки продукции в более чем 60 стран мира.
Подробнее ...
Сеть ROSTIC’S запускает бесплатные экскурсии для всех желающих в разных городах России. Посетителям обещают покать кухню изнутри, рассказать, как собираются заказы и даже раскрыть секреты приготовления фирменных блюд.
Подробнее ...
В телеграмм-канале Ассоциации Мясопереработчиков (АСОМП) подробно описали, в какие сроки и какие именно категории продуктов войдут в эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов.
Подробнее ...
«Окская птицефабрика», выпускающая куриные яйца под брендом «Окское», оцифровала 300 тыс. рукописных записей, применив отечественные ИИ-технологии. В формат электронной базы данных перевели архив зарплатных сведений, накопленный за 20 лет.
Подробнее ...