Птичий грипп передаётся через сырое молоко, заявили в США
17 июня 2025 года власти Северной Каролины внесли поправку в закон, запрещающий продажи в этом штате сырого молока.
Подробнее ...
Рубрика: Молочные
Энергетическим напитком для коров хотят сделать молочный пермеат
Молочный пермеат может стать вариантом корма для молочных коров в переходный, или транзитный, период, однако логистика его транспортировки или переработки на ферме делает его внедрение сложной задачей.
Подробнее ...
Мороженое «Дубайский шоколад» выпустили в Свердловской области
Ирбитский молочный завод решил поэкспериментировать и выпустил мороженое со вкусом популярного так называемого дубайского шоколада под одноименным названием.
Подробнее ...
Растительно-молочный напиток выпустили в Нидерландах
Крупнейшая голландская сеть продуктовых супермаркетов Albert Heijn запускает линейку молокосодержащих напитков, в состав которых входят как молочные, так и растительные ингредиенты.
Подробнее ...
Детское сливочное масло будут выпускать в Югре
Выпуск детского сливочного масла, а также СДС-90 – основного компонента для сухих адаптированных молочных смесей – планируют начать в Ханты-Мансийском автономном округе в 2025 году.
Подробнее ...
Новый метод производства йогурта уменьшил затраты и повысил срок хранения
Биотехнологи из Дании снизили затраты на заквасочное сырье для йогурта в пять раз, улучшив качество и срок годности продукта. Для этого не потребовалась новая технология, достаточно было подкорректировать температуру производства.
Подробнее ...
Плавленые сыры Just Dip It в упаковке «to go» представила «Виола»
Производитель плавленых сыров «Виола» выпустила новинку Just Dip It — линейку плавленых сыров с кремовой текстурой в упаковке «to go», представив ассортимент из четырех вкусов.
Подробнее ...
Мороженое «Киноженое» выпустили «Самокат» и Okko
Сервис доставки «Самокат» и онлайн-кинотеатр Okko представили совместную новинку — лимитированное мороженое «Киноженое». В службе его называют идеальным мороженым для киновечера.
Подробнее ...
Бренд сыра «Сиртаки» может выкупить компания Hochland
ГК «Нева Милк» может продать бренд «Сиртаки» компании «Хохланд Руссланд» (входит в немецкий холдинг Hochland), которая производит сыр «Фетакса», конкурирующий в российской рознице с «Сиртаки».
Подробнее ...
Health & Nutrition, бывший Danone в России, сменит название
Компания Health & Nutrition (H&N), которая до сентября 2023 года называлась «Данон Россия», вновь сменит название. Об этом рассказал владелец и председатель совета директоров H&N Руслан Алисултанов.
Подробнее ...