НовГУ, молоко, пробиотики

Пробиотики для создания «супермолока» нашли в НовГУ

Ученые Новгородского государственного университета установили, что добавление в корм пробиотиков рода Bacillus, а также комплекса минеральных и белковых добавок помогает коровам давать больше молока.

Подробнее ...
ФАС, проверка, молоко, производители, цены

Состояние конкуренции на рынке сырого молока проверит ФАС

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) направила запросы в адрес более 90 производителей о предоставлении информации об основных показателях финансово-хозяйственной деятельности по производству и реализации сырого молока.

Подробнее ...
Молочное животноводство, СКФУ, молоко

Технологию для развития молочного животноводства разрабатывают в СКФУ

Увеличить производство молока до 20% – такая задача стоит перед аграрно-промышленным комплексом России. Ученые Северо-Кавказского федерального университета разрабатывают предложения по решению дефицита отечественных пород и увеличению доли молочного животноводства.

Подробнее ...
Мороженое , «Петроглифы», «Луми»

Мороженое под брендом «Петроглифы» предложил выпускать глава Карелии

Компания «Луми» (ТМ LUMIPALLO) может выпускать мороженое под брендом «Петроглифы» для продажи туристам после запуска комплекса в Беломорском округе, сообщил глава Карелии Артур Парфенчиков во время посещения предприятия в Петрозаводске.

Подробнее ...
«Новосибхолод», «Славица», «Пломбир на сливках»

«Новосибхолод» и «Славица» спорят из-за бренда «Пломбир на сливках»

Палата по патентным спорам 25 марта рассмотрит обращения ОАО «Новосибирский хладокомбинат» («Новосибхолод») в отношении товарных знаков «Пломбир на сливках» и «Пломбир на сливках с шоколадной крошкой».

Подробнее ...
Масло , Трамп, «Размажь Трампа»

В украинском ресторане предлагают масло в виде портрета Трампа

В одном из ресторанов на Украине предложили посетителям «размазать Трампа», указывается в аккаунте ресторана в соцсети. Гостям предлагают простое блюдо из хлеба «Днепр» и кусочка сливочного масла, который выполнен в виде портрета американского президента Дональда Трампа.

Подробнее ...
«ТМК «Тверца», молоко, контроль качества

«ТМК «Тверца» отрицает обвинения в фальсификации молочки

Компания «ТМК «Тверца», крупный производитель молочной продукции из Тверской области, полностью отрицает все обвинения Общественного совета при Роспотребнадзоре в выпуске фальсифицированной продукции.

Подробнее ...
«Азбука сыра», «Продэкспо-2025», сыр

«Азбука сыра» завоевала шесть золотых медалей на «Продэкспо-2025»

ООО «Азбука сыра» одержала победу в международном конкурсе «Лучший продукт года – 2025», который прошел в рамках выставки «Продэкспо-2025», получив сразу шесть золотых медалей.

Подробнее ...
Черный сыр, Зарайск, активированный уголь

Черный сыр с древесным углем производят в Подмосковье

На семейной ферме Ивановых в городе Зарайск делают особый черный сыр, который уже успел завоевать внимание ценителей изысканных вкусов. Новый продукт пополнил категорию полутвердых сливочных сыров, отличаясь при этом необычным внешним видом.

Подробнее ...