Выставка серии FHC проводится в Пекине (FHC Beijing) и Шанхае (FHC China) попеременно. Шанхайская выставка проводится одновременно с выставками ProWine China, Tea & Coffee China и Meat China.
С 2013 года параллельно проводятся ряд сопутствующих выставок
ProWine China – проводимая совместно с организаторами дюссельдорфской выставки PROWEIN. ProWine China 2015 собрала около 600 производителей из 33 стран, а также 10300 посетителей-специалистов, что на 25% больше предыдущего показателя в 2014 году (8250).
Meat China – международная выставка продукции и оборудования мясной промышленности
Tea & Coffee China – международная выставка чая, кофе и оборудования для отрасли
Fresh Produce – международная выставка плодоовощной продукции
Beer China – выставка пива
Dairy China – выставка молочных продуктов
Высокий статус выставки подтвержден Международным Союзом Выставок UFI. Первая выставка в Шанхае: 1994 год.
Выставка FHC China проводится при поддержке Министерства внешней торговли и экономического сотрудничества КНР; Государственного департамента легкой промышленности; Китайской ассоциацией предприятий пищевой промышленности; Торгово-промышленной палаты КНР; Национальной туристической ассоциацией Китая; Ассоциацией отелей КНР; Ассоциацией франчайзинга КНР; Ассоциацией бакалейных и кондитерских предприятий Китая; Ассоциацией производителей и поставщиков фруктов и овощей КНР; Шанхайская ассоциация поваров; Всемирной ассоциацией китайской кухни.
