Международная профессиональная выставка индустрии пищевой обработки FOTEG ISTANBUL, имеющая сертификат UFI, пройдет в этом году в Стамбуле и продемонстрирует последние тенденции и новинки на турецком и мировом продовольственном рынке.
Мероприятие всесторонне охватит все области пищевой промышленности, в том числе переработку / обработку сельскохозяйственных и продовольственных продуктов, упаковку, пищевые ингредиенты, хлебобулочное и кондитерское производство, контроль качества и безопасности пищевых продуктов и напитков.
Основные зоны экспозиции: Food Processing Technologies – оборудование и технологии пищевой обработки, анализа и контроля качества пищевых продуктов, автоматизации производства; Food Packaging and Logistics – упаковочные машины, материалы для пищевой упаковки, маркировка и идентификация, конфейерные линии, хранение и транспортировка продуктов питания; Food Ingredients – органические ингредиенты, витамины и минералы, аминокислоты, красители, жиры, крахмалы, травы, специи и приправы, соевые добавки, эмульгаторы, подсластители, ароматизаторы, ферменты; Bakery and Confectionary Technologies – технологии и оборудование для хлебопекарен и кондитерских (сырье, приготовление теста, печи для выпекания, производство печенья, шоколада и кондитерских изделий, мороженого); Food Safety & Hygiene – выставка пищевой безопасности и гигиены (лабораторный анализ, контроль качества, измерительное и испытательное оборудование, соблюдение гигиены на производстве).
