27–28 августа 2025 года Санкт-Петербург состоится конференция «КОНДИТЕРСКАЯ ИНДУСТРИЯ. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки». Мероприятие станет центром притяжения для профессионалов кондитерской и хлебопекарной отрасли — специализированная площадка для обмена опытом, обсуждения трендов, поиска решений и развития бизнеса.
Мероприятие объединит представителей промышленных кондитерских фабрик, хлебозаводов, технологов, производственников и управленцев, чтобы обсудить ключевые вопросы, стоящие перед отраслью в 2025-2026 году.
В течение двух дней участники получат концентрированную программу:
- аналитику рынка и поведенческие тренды потребителей,
- обзор современных технологических решений и оборудования для производства,
- практические подходы к разработке ассортимента,
- кейсы по маркетингу, брендированию и продвижению в условиях цифровизации,
- решения в области контроля качества, безопасности продукции и цифровой маркировки,
- а также отдельный фокус на ингредиентах, упаковке и управлении ассортиментом.
Программа построена таким образом, чтобы каждый участник — от владельца бизнеса до главного технолога — получил конкретные знания, которые можно применить в работе уже на следующий день.
Присоединяйтесь к профессиональному сообществу, которое двигает отрасль вперёд! Участвуйте в обсуждениях, находите партнёров, открывайте новые возможности и решения для своего бизнеса.
