Главная выставка года для работников барной индустрии пройдет в Москве с 6 по 8 сентября.
Три дня дегустаций, мастер-классов и дискуссий, посвященных всем аспектам работы бара и бара в ресторане.
Каждый год MBS выбирает новую концепцию, и в этот раз темой будет ReFocus – смещение внимания со сложных ингредиентов и рецептов в сторону гостя и изменений современного мира.
Эксперты будут говорить об адаптации под новые правила рынка и эффективность бизнеса. Лекционная программа разделена на три направления: бартендинг, управление и финансы, PR и маркетинг. Все спикеры – локальные герои, имеющие опыт решения проблем, с которыми сталкиваются сотрудники и владельцы баров и ресторанов самых разных форматов.
