13–14 апреля 2023 года в Петрозаводске состоится I Конференция «Рыба в Карелии. ТЕХНОЛОГИИ. ПЕРЕРАБОТКА. ОТХОДЫ».
В прошлом году, по данным Минсельхоза, Карелия выбилась в лидеры рейтинга регионов по экспорту рыбы и рыбной продукции. Поэтому было решено провести Конференцию 2023 года в столице региона – Петрозаводске.
К участию в мероприятии приглашены представители органов государственной власти и контролирующие органы отрасли, специалисты рыбоводных хозяйств, предприятий, выпускающих специализированное оборудование, сотрудники отраслевых научных институтов, рыбопереработчики и другие.
В деловой программе:
- Новое законодательство РФ и современные технологии переработки рыбной продукции и отходов товарной аквакультуры;
- Вопросы прохождения государственной экологической экспертизы предприятиями аквакультуры;
- Отходы аквакультуры и рыбопереработки, отходы рыбной отрасли;
- Техническое оснащение на производстве, оборудование для переработки рыбной продукции;
- Технология переработки рыбы и отходы рыбной отрасли;
- Качество и безопасность производимой рыбопродукции с учетом требований современного рынка;
- Сертификация и маркировка рыбной продукции: порядок оформления декларации соответствия;
- Этикетки и упаковка для рыбной продукции. Упаковочные решения и автоматизация упаковочных процессов.
I Конференция «Рыба в Карелии. ТЕХНОЛОГИИ. ПЕРЕРАБОТКА. ОТХОДЫ» – возможность не только узнать последние новости отрасли, но и провести переговоры, встретиться с коллегами, расширить круг деловых контактов. Будем рады видеть вас среди участников конференция «Рыба в Карелии. ТЕХНОЛОГИИ. ПЕРЕРАБОТКА. ОТХОДЫ»!
