При транспортировке пищевых продуктов важно контролировать температурный режим, чтобы сохранить их качество и безопасность. В России одобрили патент на создание термошопперов Wang Pack, которые способны сохранять тепло или холод до 2 часов.
Подробнее ...
Минпромторг РФ работает с крупнейшими торговыми сетями, среди которых «Магнит», X5, «Вкусвилл», «Лента», «Яндекс лавка» и другие, над созданием стандарта на готовую еду.
Подробнее ...
Сеть «Глобус экспериментирует с форматами продаж готовой еды – компания запустила в пилотном режиме фудтраки и магазины «Глобус Лавка» с кафе и готовой едой собственного производства.
Подробнее ...
Компания «Мираторг» выпустила обновленную линейку томленого мяса. Томленые свиные медальоны и ребрышки теперь доступны в улучшенной упаковке, сохранив при этом рецептуру и акцент на удобстве приготовления.
Подробнее ...
Компания РВБ (объединенная компания Wildberries & Russ) подключила нового партнера в рамках направления FoodTech — сеть ресторанов доставки FoodBand. Заказать готовые блюда из меню сети уже можно на сайте и в мобильном приложении маркетплейса. Об этом сообщили представители Wildberries.
Подробнее ...
В сервисе доставки «Самокат» появилась готовая еда под брендом Red Box от компании Pinskiy & Co (ее основатель — ресторатор Антон Пинский). В меню есть панкейки, рисовая каша, чахохбили с рисом, пожарская котлета с картофельным пюре и другое горячее.
Подробнее ...
Сеть гипермаркетов «Линия» запустила новую марку готовой еды «Хороша ложка». В линейке представлены блюда русской, европейской и азиатской кухни: завтраки, бизнес-ланчи, оригинальные салаты и закуски, разнообразные гарниры, десерты.
Подробнее ...
X5 Group, которая управляет сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик», начала продавать готовую порционную еду, замороженную шоковым методом. Об этом сообщила президент компании Екатерина Лобачева.
Подробнее ...
Отели в Китае, в том числе премиум-класса, начали предлагать «недорогую» уличную еду навынос — из-за падения спроса на их услуги и сокращения доходов потребителей. В частности услугу предлагают более 30 гостиниц в городе-миллионнике Чанчжоу, включая и пятизвёздочный Hilton.
Подробнее ...
Роскачество инициировало разработку национального стандарта для готовой еды в розничных торговых точках. Нововведение должно устранить разрыв в регулировании между ресторанами и магазинами, где растет доля собственной кулинарии.
Подробнее ...