Фиолетовая пшеница, Белоруссия, хлеб

Хлеб из фиолетовой пшеницы появится в Белоруссии

Поля с экспериментальными сортами пшеницы Омской селекции засеяли в в Больших Новоселках Борисовского района. Она была привезена в Белоруссию из России, эту пшеницу разработали ученые Омского аграрного университета в 2023 году.

Подробнее ...
Пшеница, удобрения, генетика

Американская пшеница сама производит удобрения

Ученые в США вывели сорта пшеницы, которые самостоятельно производят удобрения, это открытие способно снизить загрязнение воздуха и воды по всему миру, сообщает Калифорнийский университет в Дэвисе.

Подробнее ...
«Щелково Агрохим», мировой рекорд, пшеница

Подмосковные аграрии побили мировой рекорд по урожайности пшеницы

Предприятие «Щелково Агрохим» из Подмосковья установило рекорд по урожайности озимой пшеницы. Представитель Книги рекордов России Александр Пересвет зафиксировал впечатляющие результаты: особенно выделились сорта Ермоловка и Зюгановка.

Подробнее ...
пшеница, наночастицы, Красноярск

Наночастицы ускорили выращивание пшеницы

Красноярские ученые обнаружили, что наночастицы ферригидрита улучшают рост культур пшеницы, выращенных из клеток в пробирке. Открытие может упростить создание новых сортов пшеницы и других сельскохозяйственных культур.

Подробнее ...
Пшеница, хлеб, почвенные грибы

Микоризные грибки повысили питательную ценность хлеба

Выращивание мягкой пшеницы в симбиозе с уникальным почвенным грибом значительно повышает её питательную ценность. Продукты из такой пшеницы, включая хлебобулочные изделия, обогатят рацион человека необходимыми веществами, сделав его более полезным.

Подробнее ...
Пшеница, солеустойчивая, OlsAro

Солеустойчивую пшеницу протестировали на индийских полях

OlsAro — шведский стартап, разрабатывающий солеустойчивую пшеницу и другие культуры, устойчивые к экологическим стрессовым факторам, проводит крупномасштабные полевые испытания с партнерами в Индии и на многих других рынках.

Подробнее ...
Озимая пшеница, КазГАУ, засуха

«Антистресс-терапию» для озимой пшеницы создали в КазГАУ

Учёные Казанского государственного аграрного университета (КазГАУ) разработали технологию по устранению стресса у озимой пшеницы в условиях засухи, позволяющую улучшить её характеристики. О научной работе сообщили в вузе.

Подробнее ...
пшеница, хлеб, глютен, Альфа-глиадины

Опасные для людей с целиакией белки удаляют из пшеницы ученые

Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе удалили кластер генов в пшенице, который отвечает за выработку глютеновых белков, способных вызывать иммунные реакции, не нанося вреда хлебопекарным качествам этой питательной культуры.

Подробнее ...
пшеница, урожайность, фитогормон T6P

«Допинг» для пшеницы увеличил урожайность на 12%

Европейские и аргентинские ученые выяснили, что урожайность пшеницы можно повысить примерно на 12%, если в определенный момент обработать ее ростки при помощи фитогормона T6P, регулирующего круговорот сахаров в организме растений.

Подробнее ...