Группа исследователей из Великобритании разработала уникальный вид твердой пшеницы с гигантскими гранулами крахмала. Это даст возможность создать более полезные для здоровья макаронные изделия и хлеба с более медленным усвоением.
Подробнее ...
Британское отделение Nestle заключило договор с Wildfarmed, регенеративной сельскохозяйственной компанией, которая будет поставлять пшеницу для вафель KitKat.
Подробнее ...
Учёные Института цитологии и генетики СО РАН разработали методы, позволяющие определять сорта пшеницы с повышенным содержанием железа и цинка, а также приступили к работе по выявлению и снижению накопления кадмия в зерне.
Подробнее ...
Сорт, выведенный учеными Омского государственного аграрного университета, стал основой для линейки полезных продуктов, способных заменить сезонные ягоды по содержанию антиоксидантов. Продукцию готовят на АО «Сибхлеб».
Подробнее ...
Российские аграрии кратно перевыполнили показатели продовольственной безопасности страны. Об этом заявил председатель комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Александр Двойных.
Подробнее ...
Московский политехнический университет разрабатывает интеллектуальную систему управления зерноуборочным комбайном, которая позволит в режиме реального времени адаптировать параметры уборки и существенно снизить потери урожая.
Подробнее ...
Ученые Курчатовского комплекса радиологии и агроэкологии НИЦ «Курчатовский институт» (КК РАЭ) изучили влияние обработки семян пшеницы электронным излучением на урожай и его качество.
Подробнее ...
Ученые из научно-исследовательского центра Ротамстед в Великобритании разработали сорт пшеницы со значительно сниженным содержанием аспарагина, без снижения урожайности, используя методы генного редактирования.
Подробнее ...
Специалисты Сибирского федерального университета создали биотехнологический метод защиты сельскохозяйственных растений от болезней и засухи с использованием гуминовых кислот, получаемых из перегноя.
Подробнее ...
Ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) ведут междисциплинарную работу над созданием инновационного комплекса сельскохозяйственных машин.
Подробнее ...