Законы, стандарты, ГОСТ

Методические рекомендации по санобработке на пищевых предприятиях подготовил Роспотребнадзор

Роспотребнадзором разработаны и утверждены методические рекомендации МР 3.5.0353-24 по организации санитарной обработки помещений, оборудования и инвентаря на предприятиях пищевой промышленности.

Подробнее ...
маркировка, продукты, проверка

«Внезапные проверки» маркируемой продукции начнут проводить в России

Роспотребнадзор с 21 сентября сможет проводить проверки без уведомления контролируемых лиц в случае выявления индикаторов риска нарушения обязательных требований к продукции, подлежащей маркировке.

Подробнее ...

Требования к разливной воде ужесточит Роспотребнадзор

Роспотребнадзор разработал проект изменений в СанПиН для продуктовой розницы с требованиями к воде, продаваемой в розлив. Документ опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.

Подробнее ...
Роспотребнадзор, проверка, магазины

Мораторий на проверки кафе и магазинов могут частично отменить

Роспотребнадзор сможет приходить с проверкой к тем предприятиям, которые не уведомили о начале своей деятельности. Сейчас это обязаны делать заведения общепита, производства продуктов, торговые сети и так далее.

Подробнее ...
Роспотребнадзор, готовая еда

Производителей готовой еды просят проверить Роспотребнадзор

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов обратился в Роспотребнадзор, с просьбой проверить производителей готовой еды. В обращении отмечается, что эксперты и исследователи бьют тревогу и говорят о том, что подобную продукцию нельзя выпускать на рынок.

Подробнее ...
Роспотребнадзор, отравление, дети

Массовое отравление в детском лагере расследует Роспотребнадзор

Роспотребнадзор начал санитарно-эпидемиологическое расследование после отравления более 30 детей в лагере в Кемеровской области. Об этом сообщила пресс-служба управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту.

Подробнее ...
Роспотребназор, точки питания, ФНС

Налоговая «подсветит» Роспотребназору все новые точки питания

После ЧП с отравлением граждан ботулотоксином Роспотребнадзор нашел способ контролировать рынок общепита, пищевых производств и розничной торговли. С 1 марта 2025 года служба будет оперативно получать от ФНС сведения о новых игроках.

Подробнее ...
Роспотребнадзор, проверка

Внеплановую проверку сервисов доставки еды готовит Роспотребнадзор

Роспотребнадзор запросил у редакции «Известий» все имеющиеся документы с результатами проверки готовой еды, заказанной в сервисах доставки Москвы. Ранее издание провело собственное исследование еды из сервисов доставки.

Подробнее ...
Роспотребнадзор, «Жизньмарт», отравления

Роспотребнадзор открыл 10 из 11 поставщиков «Жизньмарт»

Решением Роспотребнадзора были открыты 10 из 11 фабрик поставщиков уральской сети «Жизньмарт» после случаев отравления. Как сообщил владелец компании Иван Зайченко в своем Telegram-канале, в течение двух недель сеть планирует вернуть до 80% блюд.

Подробнее ...