Иван Мартинович занимает пост Генерального директора АШАН Ритейл Россия с 1 февраля 2021 года. Он принял решение с 1 сентября 2025 года передать полномочия своему преемнику, которым станет Ася Балабай – Коммерческий директор АШАН Ритейл Россия.
Подробнее ...
Крупная фастфуд-сеть Burger King впервые за 15 лет после запуска первого заведения в России сменила гендиректора. На место Дмитрия Медового, возглавлявшего компанию с 2009 года, пришел Сергей Козлов, ранее работавший в структурах компании.
Подробнее ...
С 11 по 13 ноября 2025 г. состоится выставка-форум производителей и участников рынка плодоовощной продукции «GLOBAL FRESH MARKET: VEGETABLES & FRUITS».
Подробнее ...
1 июля 2025 года в России вступили в силу 3 новых стандарта в пищевой отрасли.
Подробнее ...
Минпромторг начал кампанию по популяризации русской кухни. Но борщ, блины, пельмени, икра, водка давно известны. А на какие ещё блюда можно обратить внимание?
Подробнее ...
Одним из элементов практической кооперации России и Белоруссии может стать создание бренда «товар Союзного государства». В российском правительстве сообщают, что активно взаимодействуют с белорусской стороной над его разработкой.
Подробнее ...
Внушающие оптимизм профессионалам кондитерской отрасли цифры на бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» озвучил Александр Якуба, «Агроэкспорт».
Подробнее ...
Исследования подтверждают перспективность использования белка из насекомых для производства продуктов питания, но в РФ это направление только развивается, поэтому подобные закуски могут появиться в стране в течение 3-5 лет.
Подробнее ...
Сеть кофеен Starbucks задумалась о возвращении в Россию — на места Stars Coffee Тимати и Пинского. По данным Mash, партнёрам-рестораторам уже прилетают аккуратные запросы о возможности покупки точек — за $ 270 млн (24,69 млрд рублей по курсу на сегодня).
Подробнее ...
«Умную» вертикальную ферму разработали российские учёные в Российском технологическом университете МИРЭА. Она может в автоматическом режиме контролировать температуру, влажность, освещённость и другие параметры на оптимальном для конкретной культуры и сорта уровне.
Подробнее ...