«Белая дача», салаты, просекко

Российское просекко выпустит производитель салатов «Белая дача»

Агрохолдинг «Белая дача» начал реализацию винодельческого проекта, компания планирует высадить 165 га виноградников. Там будут выращиваться сорта «шардоне», «рислинг», «алиготе», группа «пино», «каберне», «сира», а также «глера», используемый для производства просекко.

Подробнее ...
Пробки для шампанского, Крым, металлические пробки

«Пробки» для шампанского будут изготавливать в Крыму

Крымское шампанское будут закупоривать пробками, изготовленными в Керчи. Специалисты местного промышленного предприятия «Юг Интер-ПАК» разработали новую технологию производства жестяных крышек.

Подробнее ...
шампанское, Китай

Статус «общеизвестного товарного знака» получило шампанское в Китае

Комитет шампанских вин одержал знаковую победу в Верховном суде Пекина: шампанское стало первым зарубежным защищённым наименованием, получившим в Китае статус общеизвестного товарного знака.

Подробнее ...
шампанское, шардоне, Франция

Три популярных сорта винограда для шампанского могут исчезнуть

Специалисты стартапа ClimateAi, который работает на основе глобальных климатических моделей, спутниковых и полевых данных, сделали вывод как изменение погодных условий на планете будет влиять на работу виноделен.

Подробнее ...
Шампанское, исследование, диски Маха

Цвет «дымки» от шампанского объяснили криогенными процессами

В предыдущих исследованиях ученые выяснили, что при вскрытии бутылки шампанского газы, вырывающиеся наружу, движутся быстрее звука, создавая ударные волны, которые складываются друг с другом, образуя диски Маха. В новом исследовании австрийские ученые впервые смогли полностью описать этот процесс с помощью симуляции и компьютерного моделирования. Результаты работы помогут разобраться в ряде вопросов в ракетостроении и военном […]

Подробнее ...
«детское шампанское», Хамзаев, ограничения

«Детское шампанское» вновь пытается запретить депутат Госдумы

Депутат Госдумы Султан Хамзаев (ЕР) заявил РИА Новости, что намерен запретить название «детское шампанское», и призвал наказывать его производителей за популяризацию алкоголя среди детей.

Подробнее ...
Luding Group, шампанское, Olymp Winery

Производство шампанского начнет Luding Group

Алкогольный дистрибутор Luding Group запустит производство первой своей линейки игристых вин на мощностях Olymp Winery в Краснодарском крае. Ассортимент — от базовых до премиальных вин, выпущенных традиционным методом.

Подробнее ...
Дербентский завод игристых вин, виноград, шампанское

Комбайн убрал виноград для «Дербентского» шампанского

В 2023 году в Дагестане протестировали способ уборки винограда с помощью комбайна, сообщает пресс-служба Минсельхоза России. Специалисты вывели технику на плантации Дербентского завода игристых вин.

Подробнее ...