Глобальное потепление может серьёзно повлиять на вкус шампанского, который уже никогда не станет прежним. Ранее ученые предупредили, что ряд вин могут исчезнуть с прилавков магазинов из-за глобального потепления.
Подробнее ...
При хранении игристые вина понемногу теряют углекислый газ и способность образовывать колючие пузырьки. Ученые из Шампани (Франция)показали, что время, в течение которого это происходит, зависит от размеров бутылки и самые вместительные могут удерживать газ максимум до 130 лет.
Подробнее ...
На элитных курортах Лазурного Берега, таких как Сен-Тропе (Франция), появилась новая мода добавлять кубики льда в розовое вино и шампанское.
Подробнее ...
Ученым Брауновского университета (США) удалось выяснить, почему пузыри в шампанском и игристых винах всплывают вертикально вверх ровными рядами, в отличие от других напитков.
Подробнее ...
Винодельня Champagne Telmont совместно с французским производителем стеклянной тары Verallia завершила тестирование бутылки для шампанского весом 800 г.
Подробнее ...
В России из-за санкций начался дефицит пробок из пробкового дуба. Об этом написали в Telegram-канале Baza со ссылкой на сообщения нескольких источников среди отечественных производителей вина.
Подробнее ...
Крупнейший российский производитель игристых вин — группа компаний «Абрау-Дюрсо» — отказалась от владения французским шампанским домом Chateau d’Avize. О том, что винодельческий актив был продан, рассказал президент группы Павел Титов.
Подробнее ...
Moet Hennessy (входит в группу LVMH) сменила руководство российского ООО «Моет Хеннесси дистрибьюшн Рус», следует из данных ЕГРЮЛ. Новым генеральным директором стала Алина Клушина, которая сменила на этом посту Себастьена Вильмо.
Подробнее ...
Неожиданный товар появился на аптечных прилавках Тюмени. Так, в местных аптеках начали продавать безалкогольное шампанское под названием «Веселый круг». Примечательно, что напиток «красуется» среди детских товаров.
Подробнее ...
Физики из Реймского университета Шампань-Арденны во Франции установили, что газ из откупоренной бутылки шампанского выходит со сверхзвуковой скоростью. После открытия напитка в горлышке появляется мимолетное голубое облачко.
Подробнее ...