Stuggi – так называется компания, организованная пятью независимыми предпринимателями, которые развивают фирму, внося каждый свои ноу-хау.
Данный проект основан на обмене знаниями. Каждый из участников проекта – специалист в своей области (маркетинг, ИТ, продажи, финансы и пр.), а объединенные вместе умения и знания позволяют создать успешный стартап.
Производством занимается основатель компании и разработчик концепции, мясник по профессии – Штефан Блесс.
Для открытия фирмы молодые люди взяли кредит и реализовали необычный проект, первый и единственный во всем мире онлайн-конфигуратор равиоли.
Для кого?
Целевая группа – любители новых вкусов, люди, желающие разнообразить рацион, любящие экспериментировать.
Stuggi дает людям возможность создавать свое, новое решение. В основном, проект адресован тем людям, которые не имеют возможности проводить достаточно времени за плитой, но не хотят переходить на фаст-фуд и полуфабрикаты, а стремятся питаться качественно.
О возрасте никто не упоминает, поскольку в данном случае он не имеет никакого значения.
Любят экспериментировать с блюдами и мужчины, и женщины, поэтому многие склонны к такому кулинарному творчеству.
Одним из направлений, на которое сделана ставка, является корпоративный заказ, когда компания заказывает обеды по собственным рецептам.
Заказывать конверты с блюдами, приготовленными по выбранным рецептам, удобно для производственных столовых и для корпоративных вечеров.
Принцип работы конфигуратора
На сайте Stuggi предусмотрена автоматическая система конфигурации, состоящая из семи не сложных этапов.
Творческий процесс начинается с необычного предложения – выбор цвета теста для равиоли.
Доступно 5 вариантов для теста:
- Черный;
- Красный;
- Зеленый;
- Красный;
- Классический.
Красители для теста выбраны исключительно пищевые, натуральные и безвредные.
Основа для начинки тоже может быть разной:
- Мясная;
- Вегетарианская;
- Сладкая.
Далее уже ограничений практически никаких – начинка дополняется любыми ингредиентами, которых в предлагаемом списке 60.
В основу для начинки можно добавлять не более 5 различных начинок, что при подсчетах дает почти миллион сочетаний.
После выбора рецепта заказчик присваивает своему решению название.
Готовый заказ отправляется на кухню, где повар вручную изготавливает равиоли.
Доставка готовых равиоли производится в кулере, что гарантирует свежесть блюда.
Стандартная порция весит 390 граммов, это 4 равиоли.
Стоимость такого заказа, в базовой рецептуре, составит 7,5 евро, а добавки подсчитываются отдельно, поскольку они имеют разную стоимость от 0,50 до 3 евро.
Отзывы
Потребители, в большей своей массе, очень заинтересованы таким предложением, ведь возможность создавать продукт по своему вкусу, и получать его прямо из рук мастера-повара, очень свежа и необычна.
Если нет желания участвовать в экспериментах, придумывая свои сочетания, можно выбрать на странице сайта готовые решения, которые разработаны основателями проекта.
Получается, можно выбирать интересные рецепты, не тратя время на создание своего рецепта.
Критики у идеи есть, они консерваторы и сторонники неизменного вкуса и рецепта равиоли.
Основатели же компании говорят о том, что никто не претендует на звание равиоли, и пусть они остаются такими, какими были и раньше, а конвертики Stuggi – новый, ни с чем несравнимый продукт.
Не стоит их рассматривать и с точки зрения классических равиоли.
Перспективы
Предприниматели планируют расширять рынок сбыта, поэтому они ищут торговые компании, готовые к диалогу.
Помимо этого, Stuggi будет расширяться и в регионы, где появятся и стандартные фирменные магазины, и онлайн-ресурсы. Фирменный стиль компании будет на конвертиках, приготовленных по классическим Stuggi-рецептам, они будут максимально ярко подчеркивать «вау-эффект» необычных блюд.
Концепция Stuggi
Взяв за основу традиционное популярное блюдо, предприниматели создали незаурядное решение.
Модификации позволили усовершенствовать продукт, сделав его гибким и вариативным, что в динамичном мире очень актуально.
Индивидуализация продукта сейчас в моде, поэтому креативное решение будет ярким брендом в будущем.
Сейчас Стагги находится в самом начале своего развития, но уже привлек к себе много внимания потребителей и прессы. И, напоследок, стоит отметить и ценность собранной команды, где каждый – ас в своем направлении.
Здесь можно говорить об оптимальном «рецепте успеха», ведь собрав все умения воедино, основатели смогла предложить рынку абсолютно новое направление, востребованное и интересное.
Несомненно, не только равиоли послужило основой для воплощения идеи.
Уже много лет на рынке радует своим вкусом «крошка-картошка», где за основу взято любимое россиянами блюдо – печеная картошка и возможность выбирать начинку.
Разнообразные салаты в сочетании с сыром давали множество великолепных вкусов, но самим выбирать рецепт салатов не было возможности, да и на просторах интернета такого новшества еще никто не предлагал.
Источник: http://telegra.ph
