Первыми хлеб от «Массандры» попробовали сотрудники, затем гости на дегустациях, теперь хлеб продается в кафе на головном заводе.
«Проект не подразумевает больших объемов, поскольку хлеб авторский, ручной работы, но может еще раз показать, насколько вкусным может быть Крым», – написала на своей странице в Facebook гендиректор «Массандры» Янина Павленко.
На предприятии готовят на натуральной закваске багеты молочный, злаковый (с семенами тыквы, подсолнечника, льна и кунжута), а также чиабатту на оливковом масле, которое тоже приготовлено из оливок с экзотического участка предприятия в Кореизе.
Источник: vinodelrf.ru
