В Госдуме готовят запрет на захоронение пищевых отходов. Если их захоронение запретят, производители должны будут учитывать рыночные запросы, а излишки продавать со скидкой, отдавать на благотворительность (фудшеринг) или на переработку.
Подробнее ...
Австралийские производители яблок и груш хотят отсудить бренд «Леди Крым».
Подробнее ...
Компания Abi, производитель бренда «Горячая штучка», продолжает экспериментировать и выпускает «Супермени», которые переосмысливают подход к пельменеварению.
Подробнее ...
С 1 июня 2020 года вводятся в действие обновленные перечни стандартов к техрегламенту на мясную продукцию.
Подробнее ...
Во времена СССР было много сладостей, которые можно было приготовить на скорую руку. Дети радовались хлебу с сахаром и ирискам, разжевать которые было крайне сложно разжевать.
Подробнее ...
«В одну телегу впрячь не можно коня и трепетную лань», – предупреждал Александр Сергеевич Пушкин. Но современные технологии позволяют совместить, казалось бы, взаимоисключающие производства.
Подробнее ...
Половина российских клиентов общепита отправятся в кафе и рестораны в течение недели после снятия ограничений, связанных с распространением коронавируса. А остальные подождут 3–4 недели.
Подробнее ...
Компания «Полярис» (Новосибирский хладокомбинат) освоила выпуск нового сорта мороженого – с гречкой.
Подробнее ...
К сезону 2020 года «Балтика» комплексно обновила бренд «Арсенальное»: был изменен общий дизайн упаковки, снижена стоимость, а география продаж расширилась до национальных масштабов.
Подробнее ...
Бренд «Индилайт», принадлежащий ГК «Дамате», обновил дизайн упаковки собственной продукции. Важным преимуществом обновленного дизайна стало повышение информативности.
Подробнее ...