Исследование: во время самоизоляции в России вырос спрос на выпечку.
Жители страны во время самоизоляции из-за коронавируса увеличили спрос на готовое печенье, пряники и вафли, помимо этого выросли и их запросы на продукты, из которых делается выпечка – замороженным тестом за апрель-май этого года в поисковиках интересовались почти 40 миллионов раз, говорится в исследовании российского интернет-сервиса сравнения цен и подбора товаров Price.ru.
«По данным аналитиков Price.ru, во время самоизоляции большой интерес у жителей страны вызывали печенье, пряники и вафли, в сравнении апрель-май 2019 года и апрель-май 2020 года прибавка 120%, блинчики, оладьи и сырники (+103%), чипсы и сухарики (+85%), йогурты, десерты и творожки (+66%), а также торты, пирожные и выпечка (+63%)», – свидетельствуют результаты исследования.
«Впрочем, по данным экспертов Price.ru, спросом пользовалась не только готовая продукция, но и все, что помогает самому почувствовать себя пекарем. Прежде всего, это замороженное тесто, прибавившее в популярности 133%. К слову, этот продукт показал абсолютный рекорд по количеству запросов в категории «Еда» – россияне интересовались им 39 миллионов 807 тысяч 578 раз», – также говорится в отчете.
Кроме того, вместе с тестом вырос спрос на растительное масло (+124%), маргарин (+113%), сгущенное молоко (+114%) и муку для выпечки (+110%).
«Возможно, тем, что скучающие на карантине потребители захотели попробовать себя в кулинарии, можно объяснить увеличение числа запросов на сковороды (+108%) и мини-печи с настольными плитками (+98%). Характерно и то, что вырос спрос на самогонные аппараты (+85%). Похоже, часть наших сограждан решила стать не только кондитерами, но винокурами», – отметили аналитики.
Источник: ria.ru
