Food Prom Confectionery, печенье, рапс, рапсовое масло, Белоруссия

Детское печенье на рапсовом масле разработали в Белоруссии

Научно-практический центр Национальной академии наук по продовольствию на международном симпозиуме кондитеров Food Prom Confectionery, который состоялся в Минске, представил разработки для кондитерской отрасли.

Подробнее ...
«Монделис», «Юбилейное», печенье, цены

Производитель Alpen Gold и печенья «Юбилейное» повысит цены с 1 июня

С 1 июня ожидается рост цен на 9–15% продукции брендов Alpen Gold, Milka, Picnic, Toblerone. Цены повышает компания «Монделис», сказано в документах производителя от 25 апреля, поступивших 12 мая.

Подробнее ...
«Штраус», шоколад, отравления, сальмонелла, Израиль

Шоколад и печенье снимают с продажи из-за сальмонеллы в Израиле

Объявление компании «Штраус» об отзыве готовой продукции из магазинов Израиля в связи с возможным ее заражением сальмонеллезом не только вызвало растерянность покупателей, но и может обернуться настоящим товарным дефицитом.

Подробнее ...
печенье Oreo, физики, скручивание, крем

Ученые проверили печенье Oreo на скручивание

Американские физики теоретически и экспериментально исследовали, что происходит с печеньем Oreo при испытании на скручивание, и в лабораторных условиях подтвердили распространенное наблюдение.

Подробнее ...
«Кременкульское», печенье, Leibniz

Печенье «Кременкульское» не смогло доказать неповторимость

Арбитражный суд Челябинской области подтвердил решение УФАС региона, которое признало производителя печенья «Кременкульское» ООО «Фламинго-маркет» (Сосновский район) виновным в недобросовестной конкуренции.

Подробнее ...
«Азбука вкуса», фудпринтер, печенье на принтере

3D-фудпринтер печатает печенье в «Азбуке вкуса»

Сеть «Азбука вкуса» и лаборатория биотехнологических исследований 3D Bioprinting Solutions объявили о сотрудничестве. В гастрокорнере супермаркета «Азбука вкуса» установлен 3D-фудпринтер для печати сладостей.

Подробнее ...